Автомобильный Кемпинг

Список продуктов для кемпинга и советы по планированию еды

Избавьтесь от стресса при подготовке к следующему походу с помощью этого списка продуктов для похода! Если у вас под рукой есть эти необходимые ингредиенты, приготовить простое, но вкусное блюдо будет легко. походное питание с нуля!

Вы забронировали кемпинг, спланировали свои мероприятия и упаковали все в свой контрольный список для кемпинга … далее вам нужно упаковать всю необходимую еду. Часто это самая трудоемкая часть подготовки к походу.

Один из лучших способов получить опыт приготовления пищи в лагере без стресса — составить подробный план питания. Планируйте, что именно вы будете есть для каждого завтрак , обед и ужин Это означает, что вы всегда будете знать, что вас ждет, и принесете только те ингредиенты, которые вам нужны. Хотя этот подход отлично подходит для коротких поездок на выходные, он подходит не всем.

Форма подписки (#4)

Д

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

Возможно, вы обычно не любите планировать еду по рецептам. Или, может быть, вы готовитесь к более длительной поездке и не хотите увязнуть в чрезмерном планировании.

В этом случае, возможно, лучше использовать список походных продуктов. Это всего лишь список ингредиентов, которые хорошо подходят для кемпинга, и их можно смешивать и сочетать для приготовления любых блюд. Это скорее свободный подход к походной кулинарии.

Ниже мы делимся списком наших любимых продуктов для кемпинга. Если вы спешите отправиться в импровизированный поход и у вас нет времени на то, чтобы спланировать питание, эти ингредиенты отлично подойдут для того, чтобы снять стресс во время еды!

Возьми это с собой! Мы собрали этот полный список продуктов для кемпинга в один контрольный список для печати, включая планировщик бонусного питания и настраиваемый список продуктов. Это может быть очень удобно при планировании и покупках — используйте этот список как отправную точку для мозгового штурма, и вы сможете добавлять оттуда свои собственные товары. Просто подпишитесь на нашу рассылку ниже, и мы отправим ее вам бесплатно!

Наш список основных продуктов питания для кемпинга

Английские маффины

Мы любим брать с собой в походы упаковку английских кексов. Им не требуется место в нашем холодильнике, и они являются отличной отправной точкой для приготовления множества простых блюд. Поджарьте их на сковороде на плите или у костра!

Используйте их для:Подавайте с арахисовым маслом, джемом или сливочным маслом в качестве легкого завтрака или в качестве гарнира к чему-то более сытному, например Горная сковорода . Или сочетайте их с колбасой и жареным яйцом, чтобы получить вкусное блюдо. сэндвич на завтрак ! Помимо завтрака, попробуйте на перекус английские кексы с арахисовым маслом и свежими фруктами или приготовьте бутерброды из поджаренных кексов и мясного ассорти.

Яйца

Яйца — основной продукт завтрака в лагере и отличный источник белка, который поможет вам начать активный день с правильной ноги.

Как их использовать:Используйте свежие яйца в яичницах, омлетах, жареных с завтраком, приготовьте Голландский Бэби , сделай бутерброд на завтрак, добавь его в шакшука , или используйте их для приготовления блинов или французский тост . Сваренные вкрутую яйца — отличная закуска, которую можно приготовить дома перед поездкой или нарезать их, чтобы сделать сэндвич с яичным салатом. Советы по хранению:Возьмите один из этих защитных контейнеров и переложите в него яйца, прежде чем хранить их в холодильнике. Или расколите и побейте их дома и храните в каменной банке или другом водонепроницаемом контейнере (в холодильнике), если вы собираетесь использовать их исключительно для схваток. (использовать в течение двух дней после их взлома).

Лагерный взлом: Не хотите иметь дело со свежими яйцами? Мы используем Яичный порошок OvaEasy когда мы отправляемся в поход, но они также являются отличным ингредиентом в кладовой для кемпинга. Честно говоря, вкус и текстура очень хорошие.

Арахисовое масло

Арахисовое масло (или другое ореховое масло) — одно из тех веществ, которые всегда собирается в поездку! Он практически непортящийся и его можно использовать в кемпинге дюжиной различных способов: от закусок до еды и соусов.

Используйте его для:Намазывайте на тосты, бутерброды на обед (с джемом или свежими фруктами!), добавляйте в овсянку на завтрак. Он также отлично подходит для пикантных блюд, его можно добавлять в рамен и использовать для приготовления соус для макания кебаба , и это показано в этом Рагу из сладкого картофеля и арахиса .

Овес

Овсяные хлопья, плющеные или растворимые, отлично подходят для хранения в походной кладовой для быстрого и легкого завтрака или фруктовых десертов, таких как наш Яблоки, запеченные у костра .

Жуж это вверх:Попробуйте добавить в овсянку немного кленового сиропа, свежих фруктов и измельченных орехов. Или добавьте немного джема и арахисового масла для PB&J Oats. Ночной овес:Мы любим овсяные хлопья на ночь, и их так легко приготовить в холодильнике, чтобы утренний завтрак не нужно было готовить. Попробуйте добавить свежие ягоды или приготовить персиковая овсянка на ночь !

Гранола

Гранола — еще один продукт, который нужно иметь под рукой для простого завтрака, просто подавайте его с молоком или йогуртом и, возможно, со свежими фруктами. Гранола — это еще и наш секретный способ простейшего способа приготовления. хрустящий десерт из яблок у костра !

Легкий яблочный чипс:Нарежьте яблоки на небольшие кусочки и добавьте их в сковороду с небольшим количеством сливочного масла, коричневого сахара и специй, например корицы. Обжаривайте, пока яблоки не станут мягкими, затем посыпьте сверху мюсли. Десерт подан!

Блинчики

Блинчики, приготовленные с нуля или из коробки, — классический походный завтрак!

Оденьте их:Помимо классических начинок, таких как кленовый сироп и настоящее сливочное масло, есть множество способов сделать блины особенными. Попробуйте добавить бананы и чернику или приготовьте блины с шоколадной крошкой для своих детей (или детей в душе). Осенью топпинг блины с яблоками с корицей или помешивая немного тыквенное масло в тесто поможет передать уютную осеннюю атмосферу кемпинга.

Бублики и сливочный сыр

Рогалики со сливочным сыром – один из самых быстрых и простых вариантов походного завтрака. Если хотите, вы можете поджарить рогалики на сковороде с небольшим количеством сливочного масла или прямо над костром, чтобы придать им дымный оттенок (следите за ними, чтобы они не подгорели!)

самые полезные коктейли-заменители еды для похудения

Другие идеи сервировки:Используйте бублики для приготовления сэндвичей с беконом и яйцом или оставляйте вегетарианские/веганские блюда с хумусом и тонко нарезанными овощами. Советы по хранению:Бублики можно хранить в сумке в походной кладовой. Сливочный сыр должен храниться в холодильнике. Вполне вероятно, что после открытия контейнер не будет полностью водонепроницаемым, поэтому храните его в верхней корзине, запечатайте в пакете или переложите в водонепроницаемую емкость.

Выпечка

Еще один отличный завтрак на вынос – это готовая выпечка! Думать кексы с пахтой и черникой , круассаны, кофейный пирог, булочки с корицей и цуккини или банановый хлеб. Печенье приятно есть к послеобеденному кофе или чаю, а булочки могут стать легким гарниром для многих походные ужины .

Йогурт

Один из самых простых завтраков для кемпинга — это миска йогурта с фруктами, медом и, возможно, немного мюсли или измельченных орехов. Никакой готовки, никакой суеты! Йогурт станет отличной приправой к таким блюдам. Греческие куриные шашлычки и Жареные гирос-кебабы . Нам также нравится подавать его с фруктами в качестве полезного десерта, как в этом Рецепт персиков гриль с йогуртом .

Советы по хранению:Стаканчики для йогурта на одну порцию достаточно легко хранить в холодильнике, хотя лучше держать их вверху, чтобы крышка из фольги не прокололась. Ванны большего размера, как правило, не имеют по-настоящему водонепроницаемых крышек, поэтому убедитесь, что они хранятся в вертикальном положении, чтобы крышка находилась выше любой образовавшейся ватерлинии.

Молоко

Молоко, будь то молочное или альтернативное, имеет множество применений на походной кухне. Он понадобится вам для приготовления блинов, французских тостов и яичницы или фриттата – или для простых завтраков, таких как хлопья. И в конце вечера ничто не сравнится с чашечкой горячее какао сделано из настоящего молока! Это такой уровень вкуса, который просто не может обеспечить одна горячая вода.

Советы по хранению:Картонные коробки для молока или кувшины с завинчивающейся крышкой гораздо легче хранить в холодильнике, чем картонные коробки со складным носиком, поскольку им не нужно оставаться в вертикальном положении.

Сыр

Сыр – незаменимый продукт для перекусов и еды! Возьмите с собой колеса бейбеля или сырную нить для простой закуски для детей или для однодневных экскурсий. Тертый сыр можно использовать во всех видах блюд: предварительно натертый сыр облегчает жизнь, хотя для таких блюд, как макароны с сыром, натирание на терке самостоятельно (вы можете сделать это заранее дома) придаст вам более гладкую консистенцию после расплавления.

Как это использовать:Тертый сыр отлично подходит для таких блюд, как Мак с сыром в голландской духовке , кемпинг начос , Куриные кесадильи барбекю , и Голландская духовка Чили . Нарезанный сыр идеально подходит для бутербродов и гамбургеров. Советы по хранению:Сыр необходимо хранить в холодильнике, и на всякий случай мы рекомендуем хранить его в водонепроницаемом пакете (например, этом) или контейнере для хранения.

Мясо и белки

Звезда большинства блюд, мясо или альтернативные белки занимают важное место в вашем списке походных продуктов. Вот некоторые из них, а также наши любимые рецепты их использования, которые стоит рассмотреть!

Куриная грудка или куриные бедра:Бедра идеально подходят для приготовления пищи на костре, поскольку они очень щадящие. Попробуйте их в этих Тако с курицей-гриль или Куриные кебабы с ананасами . Стейки:Еще один отличный вариант приготовления на гриле – все, что вам нужно Действительно Нужен хороший кусок и, возможно, соус с травами, например, чимичурри, в довершение всего. Или проявите фантазию и попробуйте свои силы Бефстроганов ! Говяжий фарш:Важное значение для гамбургеры , чили макинтош , тако и многое другое. Бекон или колбаса для завтрака:Нужно ли говорить больше?! Подавайте с яичницей и тостами или приготовьте Сэндвичи на завтрак или Горная сковорода для завтрака . Братвурст, колбаса или сосиски:Отлично подходит для гриль , добавляя в еду из фольгированного пакета (например, Пакеты из колбасы и картофеля в фольге ), или в хаш из колбасы и перца Замороженные креветки:Замороженные креветки легко хранятся и быстро оттаивают, что делает их легким дополнением к таким блюдам, как Пакеты из фольги для варки креветок , тако с креветками и простой креветки на гриле с маслом с травами. Тофу:Для любителей растительного питания это универсальный источник белка, из которого можно приготовить все, что угодно. Тофу Скрембл , Тайский карри или нарезать кубиками и добавить в кебабы и шашлыки (он впитает все ароматы вашего маринада!)

Советы по хранению: Прежде чем положить мясо в холодильник, его следует переложить в водонепроницаемую емкость. Действительно не хочу, чтобы их соки вытекли в вашу тающую ледяную воду. Если ваш поход продлится несколько дней, попробуйте заморозить мясо, которое вы будете использовать ближе к концу похода — это поможет сохранить холод в холодильнике! Дайте ему возможность оттаять в холодильнике, переместив его на поверхность льда за день до того, как вы его будете использовать. Незамороженное мясо следует хранить внизу холодильника, где наиболее холодно.

Сэндвич с мясом/колбасами

Сэндвичи — это такой простой обед, который можно приготовить в походе, поэтому добавьте в свой список любимые кусочки деликатесов или мясное ассорти!

Советы по хранению:Обязательно возьмите с собой сумку с застежкой-молнией, чтобы переложить мясо в нее, как только вы откроете упаковку. Мы обнаружили, что даже если на упаковке заявлено, что ее можно повторно запечатывать, зачастую она недостаточно плотно закрывается, чтобы предотвратить утечку воды.

Консервированная фасоль

Консервированная фасоль — еще один из наших любимых ингредиентов для кемпинга. Их можно использовать во многих приемах пищи в качестве вегетарианского/веганского белка, и они стабильны при хранении, поэтому вы всегда можете держать их под рукой на случай чрезвычайной ситуации во время еды. Только не забудьте консервный нож!

Используйте их в: Чили Мак , добавляется в макароны для получения белка, начос на гриле , в тако, красная фасоль и рис , и карри . Мы даже использовали консервированный нут вместо картофеля. мешанина на завтрак !

Мак и сыр

Вы просто не можете превзойти удобство, которое приносят на стол упакованные макароны с сыром. Наличие их в вашей походной кладовой означает, что у вас всегда будет под рукой быстрый обед для маленьких голодных отдыхающих, и есть множество способов превратить его в полноценный обед. Попробуйте нарезать остатки вчерашних колбас или котлет для гамбургеров или обжарьте горсть нарезанных кубиками овощей, чтобы повысить питательность.

Рисовые гарниры

Готовые рисовые гарниры в коробках — еще один вариант полуфабриката, который мы хотели бы добавить в наш контрольный список продуктов для кемпинга. Из них получится супер-пупер легкий гарнир к мясу и овощам на гриле (например, рисовый плов), или вы можете использовать их в качестве основы для еды (например, смесь Джамбалайя от Затараина — попробуйте добавить креветки на гриле или сосиски!).

Суповые/сухие смеси для супов

Суп — один из самых простых вариантов походного обеда и ужина, поэтому неплохо иметь в походной кладовой пару баночек любимых супов. Это всегда находится на вершине нашего списка продуктов для кемпинга для поездок, когда мы знаем, что будем путешествовать в течение дня, и у нас не будет много времени или сил, чтобы позже приготовить еду с нуля в кемпинге. Лапшу-суп рамэн также приятно иметь под рукой, чтобы добавить в жарить в раскаленном масле (просто готовьте без пакета приправ) или карри .

Макаронные изделия

Макароны — один из лучших продуктов в походной кладовой! Это основа многих простых блюд, поэтому мы всегда носим с собой коробку, чтобы иметь под рукой дополнительную еду на случай, если нам придется растянуть прием пищи, чтобы он был больше, или нам придется тусоваться в лагере еще на один день. Помимо сухой пасты, свежие или замороженные тортеллини или равиоли, хранящиеся в холодильнике, могут стать отличным началом вкусного и несложного обеда — просто добавьте свой любимый соус и обжаренные или приготовленные на гриле овощи!

Используйте его в:Быстрый можно вставить тарелки, чили макинтош или с нуля макароны с сыром , Суп Тортеллини или гарниры, такие как салат из макарон.

Хлеб

Хлеб необходим для приготовления тостов, сэндвичей и французских тостов! Хлеб, такой как багеты или деревенские батоны, также отлично подходит для нарезки и приготовления на гриле, чтобы подавать его вместе с такими блюдами, как супы, мясо на гриле, рататуй на сковороде или эти пакеты из фольги для варки креветок .

Тортильи и обертывания

Лепешки и обертки — менее громоздкая альтернатива хлебу, которую можно использовать для приготовления сэндвичей, кесадильи, тако, Энчилада в голландской духовке , и более!

Овощи

Вам захочется брать с собой много овощей в каждый поход — и мы здесь, чтобы заверить вас, что упаковать свежие овощи достаточно легко! Многие целые овощи не нужно хранить в холодильнике, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что они займут место. Однако нарезка овощей кубиками дома может значительно сэкономить время, когда вы готовите в лагере.

Если вы готовите овощи заранее, храните их в водонепроницаемых контейнерах в холодильнике. Вам не нужно, чтобы они оставались супер Холодные, поэтому они часто хранятся в верхней части нашего холодильника, а такие вещи, как мясо, нужно хранить ближе к нижней части, где намного холоднее.

стражи галактики зарплаты

Вот несколько отличных овощей, которые хорошо транспортируются в походе:

• Кукуруза
• Помидоры черри (переложить в контейнер с твердыми стенками)
• Огурцы
• Болгарский перец
• Картофель или сладкий картофель
• Кабачки или летняя тыква
• Капуста (красная или зеленая)
• Морковь
• Авокадо
• Лук и чеснок
• Свежие травы — они требуют дополнительного внимания, но ТАК стоит иметь под рукой свежие травы, которые можно добавлять в блюда (особенно такие травы, как базилик, мята и кинза!). Дома отрежьте кончики трав и поставьте их в каменную банку. Добавьте на дно около ½ дюйма воды, затем закройте банку. Таким образом, они должны оставаться яркими и свежими в холодильнике в течение нескольких дней — просто следите за тем, чтобы банка стояла вертикально.

Свежие фрукты

В походы мы любим брать с собой разнообразные фрукты. Как и овощи, неразрезанные свежие фрукты обычно не нужно хранить в холодильнике (хотя холодный виноград — отличная закуска!). Фрукты можно есть отдельно или нарезать ломтиками и добавлять в завтраки, например, в овсянку или йогурт, и использовать в качестве приправы. начинка для блинов , или для ряда десертов.

Мягкие фрукты (персики, сливы, манго) можно заранее нарезать ломтиками или нарезать и хранить в контейнере с твердыми стенками в холодильнике, чтобы не беспокоиться о том, что они повредятся. Мы любим свежее манго в сальсе (попробуйте это тако с креветками с сальсой из манго), и конечно, Персиковый сапожник в голландской духовке это летняя классика!

Вот несколько наших любимых фруктов, которые мы можем взять с собой в поход:

• Яблоки
• Груши
• Виноград
• Апельсины или клементины
• Лимоны
• Лаймы
• Дыни (разрежьте дома и храните в контейнере с твердыми стенками в холодильнике)
• Ягоды (переложить в контейнер с твердыми стенками)
• Бананы (используйте их раньше, пока они не стали слишком спелыми и сильно пахнущими. Мы любим их за Банановые лодки или в этих Банановые блины !)
• Манго (нарежьте дома и храните в контейнере с твердыми стенками в холодильнике, чтобы не повредиться)
• Персики и другие косточковые фрукты (нарежьте дома и храните в контейнере с твердыми стенками в холодильнике, чтобы не повредить их).

Закуски

Не будем врать: около половины еды, которую мы берем с собой в автомобильный кемпинг, — это закуски! Нам нравится иметь возможность пастись в течение дня и иметь с собой много разнообразия, если мы собираемся провести день в походе или тусоваться у озера. Вот некоторые отличные идеи перекуса в походе которые хорошо упаковываются и транспортируются:

• Трейл-микс
• Чипсы с соусом или сальсой
• Крендели с начинкой из арахисового масла
• Нарезанные фрукты или овощи
• батончики мюсли
• Хумус
• Попкорн
• Оливки
• Орехи
• Салями
• Babybel сыр/сырные палочки
• Сухофрукт
• Посмотрите все наши любимые закуски в походе – их здорово иметь под рукой и положить в рюкзак.

Крекеры «Грэм», зефир и шоколад

Какой же поход без ужина?! Если вы планируете разжечь костер, обязательно возьмите с собой любимые ингредиенты для ужина, будь то просто классика или что-то более креативное! (Мы любим добавлять в наши малину!)

Если у вас нет возможности разжечь костер, сделайте это сморское печенье дома и возьмите их с собой, чтобы передать дух классического походного десерта.

Соусы/Маринады

Соусы и маринады, как домашние, так и купленные в магазине, — это простой способ придать еде массу вкуса без необходимости брать с собой тонну ингредиентов. Подумайте о соусе для пасты, соусе барбекю, соусе для тушения фахита, соусе карри в банках, соусе тайский соус или соусах на основе трав, таких как песто, чимичурри и чермула.

Приправы

Когда у вас появится представление о том, какие блюда вы будете готовить в кемпинге, подумайте о приправах, которые вам могут понадобиться:

• Острый соус
• Кетчуп
• Может
• Горчица
• Смаковать
• Квашеная капуста
• Соленья
• соус барбекю
• Сметана
• Окунать
• Заправка для салата
• Ранчо

Если вы знаете, что вам нужно всего лишь немного чего-то, не приносите с собой всю бутылку и переупаковывайте ее в многоразовые тюбики, подобные этим. GoToobs (у нас есть никогда были эти утечки) или эти бутылки для приправ с закручивающейся крышкой .

Подсластители

Обязательно возьмите с собой свой любимый подсластитель для посыпки блинов, добавления в горячие напитки, подслащивания овсянки и т. д.

• кленовый сироп
• Мед
• Сироп агавы
• Сахар (убедитесь, что у вас его достаточно, если вы готовите блины или десерты на месте)

Специи и приправы

Смеси специй — это простой способ придать вкус и преобразить простую еду, не принося с собой весь шкаф для специй. Мы также любим брать с собой несколько любимых специй в зависимости от того, что есть в меню.

• Соль перец
• Чесночный порошок
• Луковый порошок
• приправа для тако
• Адобо
• гарам масала
• Чернеющая приправа
• Сухая натирка для барбекю
• Каджунская приправа
• Приправа для рывков
• Рас-эль-Ханут

Масло и масло

Обязательно возьмите с собой сливочное масло и/или ваше любимое масло для приготовления пищи! Нам нравится иметь под рукой сливочное масло, которым можно намазать английские кексы, блины и хлеб на гриле. Для жарки блинов мы предпочитаем топленое или кокосовое масло, а не сливочное масло, потому что оно имеет более высокую температуру дымления. Для приготовления и тушения выбирайте масло с нейтральным вкусом.

Советы по хранению:Храните масло либо в верхней корзине холодильника (если оно есть), либо в контейнере с твердыми стенками или герметичном пакете — вы не хотите, чтобы оно плавало незащищенным в ледяной воде! Убедитесь, что все контейнеры с маслом имеют хорошую завинчивающуюся крышку, которая не выскочит.

Попробуйте заранее приготовить коктейли дома!

Напитки

Помимо упаковки ваших любимых напитков, дважды проверьте, есть ли в вашем кемпинге чистая питьевая вода — если нет, вам нужно будет взять с собой достаточное ее количество, чтобы продержаться в поездке.

• Кофе чай
• Сок
• Горячая смесь какао
• Газированная вода или сельтерская вода
• Пиво/вино/коктейли

Лагерный взлом: Если у вас есть любимый лагерный коктейль, приготовьте большую порцию дома и оставьте все бутылки дома! Мы фанаты кемпинг Негронис , но этот метод подойдет и для многих других коктейлей.

Предварительно смешайте ингредиенты для начинки для сапожника и блинов вместо упаковки мешков с мукой и сахаром.

Советы по приготовлению еды в походе

Приготовьте дома то, что сможете: Возможно, у вас есть время только на то, чтобы предварительно нарезать овощи, или вы сможете приготовить полноценный обед. В любом случае, любая работа, которую вы можете выполнять сейчас, означает меньше работы (и уборки!), которую вам придется выполнять в кемпинге.

Приготовьте маринады дома: Как минимум, вам следует начать готовить маринады дома! Добавьте все ингредиенты маринада, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ кислот (уксус, лимонный сок и т. д.), в пакет с застежкой-молнией и добавьте мясо (или то, что вы маринуете). Храните в холодильнике. В кемпинге добавьте необходимый уксус или цитрусовый сок — если добавить его позже, мясо не станет мягким или жестким.

Уменьшите упаковку/упакуйте то, что вам нужно: Не нужно брать с собой целый мешок сахара! Переупаковывайте сыпучие ингредиенты, чтобы брать с собой только то, что вам нужно. Это касается таких вещей, как мука, соусы и приправы, специи и т. д.

Запаситесь запасным обедом: Мы всегда берем с собой легкий запасной обед, к которому мы можем обратиться, если нам придется слишком долго тусоваться на озере или вернуться в лагерь слишком уставшими (или ленивыми!), Чтобы приготовить запланированную еду. Бросьте коробку макарон с сыром или банку супа в кладовку, и все готово.

Ускоренный курс упаковки холодильника

Подготовьте холодильник: Принесите его внутрь за день до того, как вам понадобится его упаковать (особенно, если он хранился в теплом месте) и хорошенько промойте его. Предварительное охлаждение холодильника, наполнив его холодной водой или жертвенным льдом, также поможет ему оставаться холодным в дальнейшем.

Приготовьте еду: Как упоминалось в разделе выше, вам нужно будет переупаковать что-нибудь громоздкое или негерметичное, прежде чем хранить его в холодильнике. Чем меньше воздуха в упаковке, тем лучше! Затем заморозьте все, что будет использоваться ближе к концу поездки (при условии, что оно хорошо замерзает: мясо — лучший кандидат), а все остальное поставьте в холодильник. Вы хотите, чтобы еда начиналась как можно более холодной.

Добавьте лед и упакуйте холодильник: Чтобы ваш холодильник оставался при температуре, безопасной для пищевых продуктов (41F), как можно дольше, вам следует стремиться к соотношению льда и продуктов питания 2:1. Да, это означает дважды количество льда в пище или напитках. Хорошие новости: все, что вы замораживаете, считается частью льда!

Добавьте лед и замороженные продукты на дно холодильника, затем выложите остальную еду между слоями льда. Размещайте такие продукты, как мясо, внизу, а нарезанные фрукты, овощи и зелень — вверху.

В нашем руководстве по сохранению холодильника как можно более холодным можно узнать гораздо больше, в том числе советы о том, как обращаться с ним в лагере. как упаковать холодильник , поэтому обязательно прочитайте пост полностью!

Базовое снаряжение для приготовления пищи в лагере

После того, как вы спланировали походное питание, потратьте несколько минут на размышления о том, какие инструменты походной кухни вам понадобятся для его приготовления. Вот краткий список некоторых наиболее распространенных кухонных принадлежностей:

• Плита (лучшие походные печи вы найдете здесь)
• Кулер ( наш лучший выбор )
• Сковородки с антипригарным покрытием( мы любим это )
• Чугунная сковорода
• Горшок
• Нож ( с защитной крышкой )
• Разделочная доска
• Шпатель
• Большая ложка для смешивания
• Щипцы
• Держатели для горшков
• Мгновенный термометр ( наш любимый )
• Голландская духовка (по желанию)
• Фольга (по желанию)
• Открывашка
• Открывалка/штопор
• Кофеварка (узнайте о различных способы приготовить походный кофе здесь!)

Вы также можете обратиться к нашему принадлежности для приготовления пищи в лагере или контрольный список для кемпинга сообщения здесь для большего количества идей!