Рецепты

Куриный кебаб с ананасом

Эти куриные кебабы с ананасами — одно из самых простых блюд, которые можно приготовить на костре. Просто нарежьте ингредиенты на кусочки, проткните палочкой и поставьте на огонь! Настолько просто, что практически надежно! Эти куриные кебабы с ананасами и ярким тропическим вкусом представляют собой легкую и непринужденную походную еду, идеально подходящую для летнего приготовления на гриле.

Куриные кебабы с ананасами на синей походной тарелке

Пока кебаб всегда являются хорошим вариантом для кемпинга, они имеют много преимуществ, когда речь идет о больших группах или семьях с привередливыми едоками. Каждый кебаб можно приготовить индивидуально, поэтому можно легко учесть личные вкусы и диетические ограничения.

Форма подписки (#4)

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

Tahoe Rim Trail наклонная деревня

СОХРАНЯТЬ!

Кебаб также решает проблему грязной посуды! Когда еда готовится на палочке, вам не придется мыть посуду в конце вечера.

В следующий раз, когда вы планируете поход, не беспокойтесь о том, чтобы приготовить изысканную еду и использовать все кастрюли и сковородки из вашего набора — вместо этого приготовьте кебаб вокруг костра.

Жарка куриных шашлыков с ананасами на костре

Как приготовить куриный кебаб с ананасами

Но секрет каждого великолепного кебаба – это отличный маринад. В этом рецепте мы приготовили сладкий и острый маринад из оливкового масла, меда, свежего сока лайма и кинзы. Для самого кебаба мы использовали куриные бедра, ананас и красный лук. Если хотите, можете добавить немного красного болгарского перца!

Подготовка дома

Вы можете сэкономить время в кемпинге, выполнив некоторые или все из следующих действий дома перед поездкой:

что делают парни, когда они влюблены в кого-то

↠ Нарезаем ингредиенты. С куриных бедрышек срежьте лишний жир и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте красный лук (и болгарский перец, если используете) на кусочки размером 1 дюйм. Если вы используете свежий ананас, это большой пора его обработать и разрезать на небольшие кусочки.

↠ Сделайте маринад. Добавьте все ингредиенты маринада в закрывающуюся банку.

↠ Замаринуйте ингредиенты. Если это блюдо, которое вы собираетесь приготовить в первый вечер, вы можете смешать курицу и маринад в одном контейнере на срок до 24 часов (если дольше, сок лайма повлияет на текстуру курицы).

Храните все предварительно подготовленные компоненты в герметичных контейнерах (посуде или герметичных пакетах) в правильном месте. упакованный холодильник . Узнайте все, что вам нужно знать о как упаковать холодильник для кемпинга, если вам нужно освежиться!

лучшие брюки-карго для жаркой погоды

В лагере

В лагере подготовьте все компоненты, которые не были сделаны заранее (см. выше). Если вам нужно замариновать курицу, дайте себе на это не менее часа, чтобы вкус лучше раскрылся.

Нанизываем ингредиенты на шампуры. лучший Чтобы сделать это, нужно насадить каждый конкретный ингредиент на шампуры, содержащие только этот ингредиент. Таким образом, вы сможете снять каждый шампур с огня, как только он будет готов, и вам не придется беспокоиться о том, приготовится ли курица в данный момент. та же норма, что и лук. Но самый красивый способ подать кебаб — это чередовать ингредиенты на шампурах. Это также облегчает каждому возможность создавать свои собственные. Какой путь вы выберете, решать вам!

Смажьте все небольшим количеством масла, прежде чем положить на гриль или решетку для костра. Готовьте, пока курица не достигнет внутренней температуры 165F (для этого очень удобен термометр мгновенного считывания), время от времени переворачивая, чтобы все готовилось равномерно.

Снимите с гриля и подавайте!

Жареные куриные ананасовые кебаб на синей походной тарелке

фильмы, в которых был настоящий секс

Сделай это едой

В завершение трапезы подайте куриные шашлыки с ананасами с рисом или рисовым пловом (приготовьте его дома и разогрейте на походной плите), макаронным салатом или зеленым гарниром.

Необходимое оборудование

↠ Шашлычки: Плоские металлические шампуры идеальны, потому что они предотвращают вращение ингредиентов, не требуют предварительной подготовки и могут использоваться повторно. Вы также можете использовать деревянные шампуры, которые вам нужно будет предварительно замочить минимум на 30 минут.

↠ Жаростойкие перчатки: Каждый раз, когда вы работаете у костра, подумайте об использовании термостойких перчаток. Мы постоянно используем их для захвата горячих шампуров, чугуна или установки решеток для гриля.

↠ Мгновенный термометр считывания: Избавьтесь от догадок при приготовлении мяса, используя термометр мгновенного считывания.

Более рецепты кебаба вам понравится:

↠ Куриные шашлычки цацики
↠ Куриные шашлычки на гриле с овощами
↠ Рататуй-кебаб на гриле у костра
↠ Жареные чоризо-кебабы с чимичурри
↠ Жареные гирос-кебабы

Куриные кебабы с ананасами

Эти куриные кебабы с ананасами и ярким тропическим вкусом представляют собой легкую и непринужденную походную еду, идеально подходящую для летнего приготовления на гриле! Автор:Свежий вне сети 4,92от73рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:10минуты Время приготовления:10минуты Время маринования:1час Общее время:1час двадцатьминуты 4 кебаб

Ингредиенты

Для маринада:

¼ чашка оливковое масло
½ чашка нарезанная кинза
1 столовая ложка мед
2 чайные ложки измельченный имбирь,Примечание: у Trader Joe’s есть имбирная паста, которая идеально подходит для этого.
1 лайм,сочный
1 чайная ложка соль

Для изготовления шампуров:

½ фунт курица,лучше всего подойдут бедра без костей и кожи, нарезанные на кусочки толщиной 1 дюйм.
1 средний красный лук,нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
Дольки ананаса,нарезать кубиками размером 1 дюйм (см. примечания)

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

Смешайте ингредиенты для маринада в большой миске или пакете с застежкой-молнией.
Добавьте курицу в маринды и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Накройте или запечатайте контейнер и оставьте мариноваться минимум на час или до 24 часов. Если вы собираетесь мариновать дольше часа, поместите его обратно в холодильник.
Тем временем разожгите гриль или разведите костер.
Сделайте кебаб, нанизав курицу и овощи на шампуры. Смажьте небольшим количеством масла.
Жарьте кебаб на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, чтобы они готовились равномерно, пока курица не будет полностью готова – всего около 10 минут.
Снимите с гриля и наслаждайтесь!

Примечания

Домашние шаги (по желанию) Курицу и овощи можно предварительно нарезать. Ингредиенты маринада можно смешать в небольшой закрывающейся банке. Если вы сделаете это в свой первый вечер в лагере, курицу и маринад можно смешивать до 24 часов (дольше это повлияет на текстуру курицы). Обратите внимание на ингредиенты Можно использовать свежий ананас — либо целый ананас (приготовьте его дома!), либо, если вы можете найти свежие побеги ананаса (проверьте холодильный отдел овощного отдела), это очень просто. Альтернативно вы можете использовать консервированные ананасы (перед употреблением их процедить). Показать питание Скрывать

Питание (на порцию)

*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.

Основное блюдо КемпингРаспечатать этот рецепт

Куриный кебаб с ананасом