Рецепты

Самый простой начос у костра

Любимая классика счастливого часа, которую теперь подают в палаточном лагере рядом с вами. Какой лучший способ завершить день на свежем воздухе, чем холодное пиво, теплый костер и большая тарелка сырных начос?

В качестве неотразимой еды в баре и/или ленивого ужина в будние дни начос, кажется, идеально подходит для использования в качестве основного продукта в кемпинге. Эти начос у костра можно приготовить из различных свежих и/или консервированных ингредиентов, для их приготовления не требуется каких-либо особых кулинарных знаний, и их можно есть руками.

Однако отсутствие обычной духовки может заставить людей поверить в то, что такой сырный и хрустящий вкус недостижим на свежем воздухе. Не правда!

Форма подписки (#4)

Д

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

военный компас как пользоваться

СОХРАНЯТЬ!

С помощью чугунная голландская печь с крышкой вы можете приготовить начос, где бы вы ни находились. В жаровне вы можете размещать угли как сверху, так и снизу, что позволяет готовить еду с обеих сторон. Однако с начос все можно сделать даже на походной плите или на костре.

Хотя эти методы помогут вам приготовить начос в палаточном лагере, Секрет исключительных начос заключается в одной простой концепции: слоях!

Если вы собираетесь съесть начос на ужин (что мы полностью поддерживаем), то вам придется правильно готовить еду с нуля.

Думайте о чипсах как о кирпичах, а о сыре и начинке — как о растворе. Один слой чипсов, затем один слой сыра и начинки. Затем повторите. Продолжайте укладывать слои таким образом, пока горшок не наполнится или у вас не закончатся припасы. И, конечно же, каждому хорошему дому нужна крыша, поэтому не забудьте уделить двойную помощь верхнему слою.

Если вы правильно соберете начос, каждый чипс станет праздником хруста, сыра и вкусных начинок.

Поставьте на огонь, налейте себе напиток, и когда вы вернетесь, у вас будет закуска «Счастливого часа», достойная называться ужином.

Почему вам понравится этот рецепт:

• Начос — это веселая, легкая и совместная еда, на приготовление которой уходит очень мало времени.

• Оно идеально подходит в качестве быстрой закуски для больших компаний или полноценного блюда на двоих.

• Существует очень мало способов, которыми можно облажаться. По сути, вы просто плавите сыр, поэтому порог доступа к этому блюду довольно низок даже для новичков в походной кулинарии.

• Бесконечная настройка. Из каких начинок получится идеальная партия начос? Вам решать!

Необходимое оборудование

• Хотя мы предпочитаем готовить начос в чугунной жаровне, можно также приготовить меньшую порцию в чугунной сковороде с крышкой. Ключевым моментом является наличие какой-то крышки, которая удерживает пар внутри, помогая расплавить сыр и слегка смягчить чипсы.

• У вас нет крышки для голландской духовки или чугунной сковороды? Лист алюминиевой фольги сверху должен помочь, или вы можете накрыть его большой тарелкой.

• Застелите дно голландской духовки пергаментной бумагой или фольгой, и очистка станет проще!

Примечания к ингредиентам начос у костра

• Выбор сыра может быть очень субъективным, но мы предпочитаем смесь Sharp Cheddar, Colby и Monterey Jack. Вы можете сделать это самостоятельно или купить пакет тертого мексиканского сыра.

• Если вы используете свежие ингредиенты, такие как перец чили, лук или сырое мясо, сначала обжарьте их и убедитесь, что они тщательно приготовлены, прежде чем готовить начос.

• В приведенном ниже рецепте нет мяса, но эти начос будут идеальный с остатками жареной курицы, подрумяненным говяжьим фаршем или заранее приготовленным Тушеная свинина Instant Pot или Фрикадельки быстрого приготовления !

• Чем свежее ингредиенты, тем вкуснее будут ваши начос, но в этом блюде также можно в значительной степени полагаться на консервированные продукты, такие как жареные на огне помидоры, черная фасоль, жареный зеленый перец чили или черные оливки.

В центре внимания: голландские печи

Несомненно, самая универсальная походная посуда, которая у нас есть, — это походная посуда. Жаровня . Это оборудование открывает совершенно новый мир кулинарных возможностей: вы можете готовить рагу, запекать лазанью, тушить курицу и, конечно же, готовить начос!

Его можно использовать на походной печи или прямо над огнем. Короткие ножки и крышка с ободком позволяют размещать тлеющие угли сверху и снизу, готовя еду в обоих направлениях.

У нас есть версия Lodge, которую можно найти на Амазонка или в КОРОЛЬ .

Другие рецепты голландской духовки

↠ Энчиладас в голландской духовке
↠ Один горшок чили-мак
↠ Голландская духовка Чили
↠ Как приправить чугун
↠ Больше рецептов голландской духовки

Начос у костра

Любимая классика счастливого часа, которую теперь подают в палаточном лагере рядом с вами. Какой лучший способ завершить день на свежем воздухе, чем холодное пиво, теплый костер и большая кастрюля, полная сырных начос? Автор:Свежий вне сети 4,69от158рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты минуты Время приготовления:10минуты минуты Общее время:пятнадцатьминуты минуты 2 порции на ужин или 4 порции в качестве закуски

Оборудование

• Голландская духовка на 4 кварты
• Стартер для дымохода
• Пергаментные вкладыши для голландской духовки

Ингредиенты

• 1 столовая ложка масло с нейтральным вкусом
• ½ фунт чипсы 'Тортилла
• 1 (7,75 унций) Можно ли Эль Пато с острым томатным соусом,или эквивалент
• 1 чашка смесь тертого мексиканского сыра
• 1 (14,5 унций) можно ли черную фасоль,осушенный
• 1 большой авокадо,в кубе
• 4-5 зеленый лук,нарезанный
• горсть свежей кинзы,нарезанный
• 1 маленький лайм,нарезать клиньями

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

• Слегка смажьте маслом дно большой жаровни, чтобы начос не прилипло.
• Для первого слоя равномерно разложите ⅓ чипсов в жаровне, покройте сверху ¼ банки Эль Пато, ¼ банки черной фасоли, ¼ стакана сыра и горстью авокадо, зеленого лука и кинзы. Повторите для второго слоя.
• Для третьего и последнего слоя используйте оставшуюся ⅓ порции чипсов, ½ банки Эль Пато, ½ банки черной фасоли, ½ стакана сыра и оставшиеся авокадо, лук и кинзу.
• Накройте жаровню и поставьте ее на металлический гриль над костром примерно на 10 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте с дольками лайма.

Показать питание Скрывать

Питание (на порцию)

Калории:987ккал

*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.

Закуска, Основное блюдо КемпингРаспечатать этот рецепт