Французский тост в голландской духовке
Эта выпечка французских тостов в голландской духовке — отличная идея для завтрака, когда можно накормить толпу! Поджаренные края и нежная внутри — это все, что вам нравится во французских тостах, только гораздо больше!
Французские тосты очень хорошо подходят для похода. Он использует базовые ингредиенты и не требует особых навыков для приготовления — идеально подходит для тех случаев, когда кофе еще не успел настояться.
Форма подписки (#4)
Д
Сохраните этот пост!
Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.
СОХРАНЯТЬ!Если вы готовите на двоих, то французский тост будет проще простого. Но если вам нужно накормить большую группу, производственный процесс может сильно замедлиться.
походная одежда что надеть
Окунуть, перевернуть, переложить, поджарить, перевернуть, повторить. Если у вас работает только одна сковорода, это может занять вечность! К тому времени, как последний тост будет готов, первый уже остынет. Так что же делать?
Наше решение простое: откажитесь от концепции отдельных ломтиков и воспользуйтесь голландской духовкой, наполненной кусочками хлеба, порванными вручную, покрытыми сладкой яично-молочной смесью и запеченными до золотистого совершенства! Что-то вроде запеканки с французскими тостами. Все, что вам нужно сделать, это нарезать его дольками и полить кленовым сиропом.
дрочит слишком плохо
Впервые в кулинарии в голландской духовке? Ознакомьтесь с нашим комплексным Как готовить в голландской духовке гид!
Преимущество этого подхода в том, что вся еда готова и горячая сразу. Больше не нужно есть посменно или пытаться согреть вещи под фольгой. Кроме того, поскольку все это запекается в чугуне, оно еще долго будет оставаться теплым.
Этот стиль французских тостов также очень хорошо сочетается с другими блюдами. Для этого рецепта мы добавили немного свежей черники и запекли вместе с ней. Вы можете добавить любые ягоды или фрукты, которые вам нравятся. Поскольку все это все равно смешано вместе, с каждым укусом легче получить ягоду здесь и там!
Так что, если вам нравится идея французских тостов, но вы хотите сократить время приготовления, попробуйте выпечку французских тостов в голландской духовке!
Почему нам это нравится
↠ Отличный способ приготовить сразу много французских тостов.
↠ Пока жарится голландская духовка, мы можем сосредоточить свою энергию на других вещах. Это как приготовить вторую чашку кофе!
↠ Хорошо сочетается с сезонными ягодами.
↠ Это похоже на торт с французскими тостами, который сам по себе особенный.
Советы и хитрости
Самый главный совет при выпекании в голландской духовке — застелить дно пергаментной бумагой. Это не только поможет предотвратить прилипание и облегчит очистку, но также поможет вам вытащить все целиком. Самый простой способ сделать это — положить крышку жаровни на лист пергаментной бумаги и обвести ее.
Основное оборудование
↠ Голландская печь. Чугунная жаровня — самое универсальное приспособление для приготовления пищи в походе. Для этого рецепта мы использовали голландскую духовку объемом 10 4 литра. Вам понадобится увеличить этот рецепт в 1,5 раза, если вы используете 12 6 литров.
↠ Подъемник для крышек: мы используем подъемник для крышек/подставку для кастрюль 4-1 от Lodge. Это довольно недорого и значительно облегчает обращение с крышкой голландской духовки.
↠ Складной угольный дымоход: угольный дымоход — это самый быстрый (не для зажигалок) способ разжечь порцию древесного угля.
↠ Жаропрочные перчатки. Всякий раз, когда мы работаем у костра, горячего угля или чего-то еще горячего, нам нравится надевать термостойкие перчатки. Никогда не опалите еще один сустав!
Вопросы о том, какие инструменты нужны для приготовления пищи в голландской печи? Ознакомьтесь с нашим Руководство по голландской печи 101 !
Другой завтраки в кемпинге Вы будете любить
↠ Кленовая колбаса для завтрака
↠ Французские тосты
↠ Банановый хлеб в голландской духовке
↠ Фаршированные французские тосты
размер компрессионного мешка спального мешка
Выпечка французских тостов в голландской духовке
Эта выпечка французских тостов в голландской духовке — отличная идея для завтрака, когда можно накормить толпу. Поджаренные края и нежная внутри – это все, что вам нравится во французских тостах, только еще больше! Автор:Свежий вне сети 4,81от81рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты Время приготовления:30минуты Общее время:35минуты 4 порцииОборудование
Ингредиенты
- 8 ломтики толстый хлеб
- 1 чашка молока
- 3 яйца
- ¼ чашка сахар
- 2 столовые ложки корица
- 1 столовая ложка экстракт ванили
- ¼ чайная ложка соль
- ¾ чашка черника
инструкции
- Заведите угли. Вырежьте круглый кусок пергаментной бумаги, который будет служить подкладкой внутри 10-дюймовой жаровни.
- Разорвите хлеб на кусочки в деревенском стиле (примерно 2 квадратных дюйма) и поместите в жаровню поверх пергаментной бумаги.
- В большой миске тщательно перемешайте яйца , затем вмешайте соль , сахар , корица , и экстракт ванили . Как только эти ингредиенты будут полностью добавлены, добавьте молоко .
- Теперь медленно полейте смесью хлеб. С помощью деревянной ложки или резиновой лопаточки слегка перемешайте хлеб, пока каждый кусок не будет равномерно покрыт. Посыпать черника сверху и аккуратно перемешайте.
- Накройте жаровню и поставьте ее на семь равномерно расположенных брикетов, затем добавьте 14 брикетов на верхнюю часть крышки, получив температуру приготовления около 350 градусов в 10-дюймовой духовке. (Используйте 16 углей для 8-дюймовой духовки или 25 для 12-дюймовой духовки, поместив примерно одну треть углей снизу, а остальные сверху.) Выпекайте около 30 минут. Подавайте с маслом и кленовым сиропом.
Питание (на порцию)
Калории:365ккал|Углеводы:63г|Белок:13г|Толстый:7г*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.
Завтрак КемпингРаспечатать этот рецепт
