53 идеи вкусного обеда в походе (быстро и легко приготовить!)
В этом обзоре мы делимся нашими любимыми идеями обеда в походе. От быстрых сэндвичей до легкие блюда, приготовленные заранее , у нас есть несколько свежих идей для обеда, которые вы можете попробовать в следующем походе!
Это только мы, или обед иногда просто подкрадывается к вам? Вы тусуетесь в палаточном лагере, а потом внезапно наступает полуденный голод. Хотя соблазнительно насладиться бесконечным шведским столом закуски для кемпинга , важно запланировать плотный обед во время похода, чтобы не упираться в стену посреди веселого дня.
Эти идеи походного обеда можно быстро приготовить и упаковать, так что вы сможете тратить меньше времени на приготовление пищи и больше времени на развлечения на свежем воздухе. Независимо от того, отправляетесь ли вы в поход с семьей, друзьями или в одиночку, эти простые идеи обеда в походе помогут вам оставаться довольными и полными энергии в течение всего дня.
Форма подписки (#4)
Д
Сохраните этот пост!
как заново заправить сковороду
Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.
СОХРАНЯТЬ!
Тако
Тако — одно из самых простых блюд в походе! Нам нравится, что существует так много разных способов их приготовления, в зависимости от того, какое настроение у каждого в вашей группе. Вот несколько идей:
- Тако с курицей на гриле Чипотле
- Тако с почерневшими креветками
- Веганские тако из 5 ингредиентов с мясным фаршем
- Тако с курицей на гриле с кинзой и лаймом
- Тако с рыбой на гриле у костра
- Жареные тако Халлуми
- Тако из сладкого картофеля с черной фасолью и побланос
Обеды
Если вы собираетесь в поход или на озеро, чтобы провести целый день, возьмите с собой эти коробки с закусками Lunchables для взрослых! Мы приготовили два разных вида: классическую пиццу с мясом, сыром и крекерами и мини-пиццу. Вот что мы включаем в каждый из них:
Мясо, сыр и крекеры
- Необычные крекеры
- Нарезанный сыр
- кусочки копченой индейки
- Деликатесные ломтики ветчины
- Ассорти орехов
- Курага
- Виноград без косточек
Мини Пицца
- Наан (можно также использовать тонкие сэндвичи или английские кексы)
- Томатный соус
- Тертая моцарелла или смесь итальянских сыров
- Острая пепперони/салями
панзанелла
Панзанелла — сытный салат из хрустящего хлеба (идеально, если ваша любимая часть салата — гренки!). Мы любим эту летнюю свежесть Панзанелла из персиков и помидоров , а для поездок в межсезонье это Осень Панзанелла с яблоками и кленово-горчичным уксусом.
Индейка и швейцарский обертывание
Обертки из индейки и швейцарской тортильи – это быстрый и вкусный обед, который легко взять с собой в дорогу! Начните с того, что выложите лепешку и намажьте ее тонким слоем горчицы и майонеза. Выложите слоями ломтики индейки, швейцарский сыр, салат и помидоры, распределяя их равномерно. Плотно сверните лепешку, подворачивая бока, а затем разрежьте ее пополам.
Кесадильи
Кесадильи — это простой походный обед, который станет отличным вариантом для детей. Нагрейте сковороду или сковородку на походной плите на среднем или слабом огне. Положите лепешку на сковороду и посыпьте одну половину тертым сыром (например, чеддер или Монтерей Джек), затем добавьте начинки, например вареную курицу, фасоль или тушеные овощи. Сложите лепешку пополам поверх начинки и готовьте, пока низ не станет золотисто-коричневым, затем осторожно переверните и обжарьте другую сторону. Как только сыр расплавится и обе стороны станут хрустящими, снимите кесадилью с огня и дайте ей немного остыть. Нарежьте его дольками и наслаждайтесь вкусной сырной кесадильей с сальсой или сметаной!
Салат Цезарь
Используйте курицу-гриль, чтобы приготовить салат «Цезарь» размером с обед! Возьмите с собой немного салата ромэн, бутылку соуса «Цезарь» и гренки. Нарежьте курицу-гриль и смешайте все вместе, чтобы получился легкий и вкусный салат.
Доска для мясных закусок
Соберите мясную доску, чтобы приготовить изысканный и сытный обед! Используя разделочную доску или большую тарелку, выложите на доску мясные блюда, такие как салями, прошутто и пепперони. Добавьте разные сыры — нарежьте их ломтиками или кубиками, чтобы было легче перекусывать. Лучше всего подойдут твердые и полутвердые сыры, такие как чеддер, Гауда, Манчего и Пеппер Джек. Добавьте крекеры, оливки, соленые огурцы, орехи и нарезанные фрукты, чтобы добавить цвета и разнообразия.
Сэндвич с джекфрутом барбекю
Эта веганская альтернатива бутерброду со свининой — отличная идея для обеда. Хотя настоящая тушеная свинина требует нескольких часов медленного обжаривания, эта версия может быть готова за 20 минут. Получите наш Рецепт сэндвича с джекфрутом барбекю здесь!
Греческий салат
Греческий салат – свежий и ароматный способ насладиться полезным обедом! Начните с нарезки овощей: огурцов, помидоров, красного лука и болгарского перца. Смешайте овощи с горстью оливок Каламата без косточек и небольшим количеством раскрошенного сыра фета в миске. Используйте купленную в магазине греческую заправку или добавьте в каменную банку оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок и сушеный орегано, запечатайте и хорошо встряхните. Полить салат заправкой и хорошенько перемешать. Это идеальный легкий обед или отличный вариант с курицей-гриль или стейком для более сытного аппетита.
жим через голову через голову
Так что возьмите с собой холодильник, походную плиту и несколько ингредиентов и приготовьтесь насладиться быстрыми и вкусными блюдами в следующем походе. Эти идеи обязательно станут вашим любимым вариантом обеда во всех ваших будущих походах!
Жареный хлеб
Подготовьте все ингредиенты заранее, и вы удивитесь, насколько легко его приготовить. Сэндвичи с жареным хлебом в лагере! В этом рецепте для свинины используется сладкий и соленый маринад, а также маринованные овощи, придающие ей пикантный хруст. Просто поджарьте свинину в лагере (или приготовьте ее на чугунной сковороде на плите) и соберите в сэндвич-булочки.
Бутерброд с запеченным сыром
Сэндвичи с сыром на гриле – классика кемпинга! Смажьте маслом* одну сторону каждого ломтика хлеба и поместите между ними плавленый сыр (например, чеддер или американский) намазанными маслом сторонами наружу. Нагрейте чугунную сковороду или сковороду на костре или походной печи на слабом огне. Осторожно положите сэндвич на сковороду и готовьте, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, затем переверните и поджарьте другую сторону. Как только сыр расплавится и обе стороны станут хрустящими, жареный сыр готов к употреблению!
*Нет масла? Вы можете намазать майонезом снаружи, и он будет работать точно так же.
Жареные сэндвичи Капрезе
Жареные сэндвичи Капрезе — отличный способ использовать свежие летние продукты в следующей поездке. Намазываем майонез и песто на ломтики багетного хлеба, затем выкладываем нарезанные толстыми ломтиками помидоры и сыр моцарелла. Вы можете приготовить его на чугунной сковороде-гриль или завернуть в фольгу и зажарить на костре.
Сэндвичи с вертушкой
Приготовить бутерброды с вертушкой – проще простого! Просто возьмите лепешку или обертку, разложите свои любимые начинки, такие как сыр, мясные деликатесы и овощи, затем плотно сверните ее и нарежьте небольшими спиралями. Вуаля – веселые и вкусные вертушки готовы к употреблению!
Сэндвичи с песто из нута
Откажитесь от мяса, воспользовавшись этой простой идеей сэндвича! Слейте воду из банки с нутом и поместите его в миску. Раздавите нут тыльной стороной вилки, затем добавьте немного майонеза, соль и перец. Намажьте приготовленный соус песто на ломтики хлеба и добавьте смесь нута вместе с ломтиками помидоров.
Обертки с куриным салатом
Приготовить обертки для салата с курицей очень просто! Сначала нарежьте приготовленную курицу на терке или кубиками и смешайте ее с майонезом, сельдереем и небольшим количеством нарезанного лука. Добавьте немного соли и перца по вкусу и, если хотите, добавьте дополнительные ингредиенты, например виноград или орехи. Затем просто разложите куриный салат на лепешки или обертки и, если хотите, выложите слой салата или помидоров. Сверните их, и вот она — вкуснейшая обертка для салата с курицей!
БЛТ Сэндвич
Сделать BLT во время похода очень просто, но это может показаться особенным удовольствием! Поджарьте ломтики бекона на костре или походной плите, пока они не станут хрустящими, а затем отложите их на бумажное полотенце (делайте это за завтраком, чтобы сэкономить время на обед!). Если хотите, слегка поджарьте хлеб на огне или в плите, используя решетку для гриля, и намажьте каждый ломтик небольшим количеством майонеза. Затем выложите бекон, салат и помидоры и, наконец, сложите все это вместе. Добавьте немного авокадо, чтобы получился BL(A)T.
Цезарь
Приготовить обертку «Цезарь» во время похода — просто и вкусно! Этот рецепт — идеальный способ использовать остатки курицы-гриль. Смешайте в миске нарезанный салат ромэн, соус «Цезарь», тертый сыр Пармезан и приготовленную курицу. Выложите лепешку, выложите на нее смесь салата «Цезарь» и плотно заверните, подвернув бока. Нам нравится подавать это блюдо с небольшим количеством заправки «Цезарь» для макания.
Яблоко и жареный сыр Чеддер
Изготовление жареный сыр с ломтиками яблок добавляет веселья! Смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба и выложите между ними сыр чеддер и тонкие ломтики яблок намазанными маслом сторонами наружу. Нагрейте сковороду или сковородку на костре или походной плите на среднем или слабом огне. Аккуратно положите сэндвич на сковороду и готовьте, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, затем переверните и поджарьте другую сторону. Когда сыр расплавится и обе стороны станут хрустящими, ваш сладкий и соленый бутерброд готов к употреблению!
Салат из киноа
Киноа — это полезное цельное зерно, богатое белком, что делает его отличной основой для полезного и сытного салата! Приготовить киноа дома ( вот рецепт если вы незнакомы) и смешайте его с нарезанными овощами, такими как помидоры, слегка обжаренными кабачками, тонко нарезанной морковью, болгарским перцем, свежей петрушкой или нарезанными оливками каламата, и перемешайте с лимонным винегретом. Этот салат великолепен в холодном виде, а еще лучше с раскрошенной фетой или свежетертым сыром пармезан!
как развести уголь без дров
Пряные сэндвичи с тунцом
Нам нравится этот острый вариант сэндвичей с салатом из тунца! Слейте воду из банки с тунцом и поместите тунец в миску с четвертью стакана майонеза и соусом Шрирача по вкусу. Сделайте бутерброды из пряной смеси тунца и тонко нарезанного огурца. Добавьте ломтики авокадо и свежую кинзу, если она у вас есть!
Салат из черной фасоли и кукурузы
Салат из черной фасоли и кукурузы — отличная идея для обеда на растительной основе. Слейте воду из банки черной фасоли и смешайте ее со свежей жареной кукурузой или размороженной замороженной кукурузой, нарезанным кубиками красным болгарским перцем, разрезанными на четвертинки помидорами черри и нарезанной кинзой. Приготовьте быстрый винегрет с лаймом, используя оливковое масло, сок лайма и соль, и перемешайте все вместе. Это также отличная добавка к другим легким походным блюдам, таким как стейк, тако или рыба на гриле.
для чего используется скользящий узел
Салат Капрезе
Возьмите с собой нарезанные помидоры, свежую моцареллу, базилик и бальзамический винегрет, чтобы приготовить простой и вкусный салат. Если хотите, кусочки прошутто или салями — идеальный способ добавить немного белка!
Хот-доги
Хот-доги — это классическая еда для кемпинга в машине, которая понравится детям и взрослым. Выбирайте стандартную комбинацию кетчупа, горчицы и приправы или попробуйте одну из этих креативных комбинаций вкусов:
- Сэндвичи с арахисовым маслом и желе
- Колбасное ассорти и сыр с крекерами
- Трейл-микс с орехами, сухофруктами и шоколадной крошкой
- Яйца вкрутую
- Сэндвичи с нарезанным яблоком и ореховым маслом
- Бублики со сливочным сыром и нарезанными помидорами
- Крестообразные с нарезанной ветчиной и сыром
- Хумус и овощи или чипсы из лаваша
- Английские пиццы-маффины с соусом, сыром и пепперони
- Консервированный тунец, смешанный с майонезом, на крекерах
- Сэндвичи с арахисовым маслом, бананом и медом
- Половинки авокадо, фаршированные салатом из тунца
- Ломтики яблока с арахисовым маслом
- Овощи и соус
Сэндвичи с фрикадельками
Это рецепт кемпинга, который КАЖЕТСЯ более сложным, чем есть на самом деле! Купите пакет замороженных заранее приготовленных фрикаделек и упакуйте их в свой холодильник . В лагере разогрейте их в кастрюле с любимой банкой соуса маринара. Выложите внутреннюю часть рулета сэндвичем сыром проволоне, а затем выложите горячие фрикадельки и немного соуса. Дополнительные начинки включают оливки, нарезанный лук или свежий базилик.
Макароны с сыром
Из коробки или приготовленный с нуля в Жаровня , Mac & Cheese — отличный походный обед для детей и взрослых! Добавьте овощи, чтобы сделать его более питательным, или добавьте говяжий фарш и специи, чтобы получился очень сытный чили-мак (получите наш рецепт чили мака здесь).
Салат из тунца
Приготовить салат из тунца во время похода — легко и очень вкусно! Сначала откройте банку или пакет с тунцом, слейте воду и положите в миску. Добавьте немного майонеза или, для полезного вкуса, греческого йогурта и все перемешайте. Добавьте нарезанный кубиками сельдерей и лук, чтобы он стал хрустящим, приправьте солью и перцем. Чувствуете себя авантюристом? Добавьте забавные дополнения, такие как нарезанные соленые огурцы или приправы, щепотку лимона или немного острого соуса. Смешайте и наслаждайтесь им в виде бутерброда с хлебом или в карманах питы, поверх крекеров или на подушке из салата.
Обертывания с индейкой и авокадо
Обертки из индейки и авокадо — полезный и легкий вариант еды! Начните с того, что выложите лепешку и намажьте ее тонким слоем майонеза и/или горчицы. Выложите слоями ломтики индейки, затем добавьте несколько ломтиков авокадо (или готового гуакамоле). Добавьте салат, помидоры и нарезанный сыр, посыпьте солью и перцем. Плотно сверните лепешку, подворачивая бока, и разрежьте ее пополам.
Небрежный Джо
Вы были в команде Sloppy Joe’s в летнем лагере? Это классический сэндвич, легко сделать в кемпинге или заранее дома. Или замените говяжий фарш на чечевицу, чтобы приготовить вегетарианская/веганская версия !
Куриный салат
Куриный салат — идеальный походный обед: его можно приготовить заранее и подавать холодным, так что, когда наступит голод, делать особо нечего! Приготовьте и нарежьте курицу дома, а затем смешайте ее с майонезом, виноградом и нарезанным миндалем. Храните в герметичном контейнере в холодильнике. Подавайте его в лагере в сэндвиче, с крекерами или с начинкой из половины авокадо.
Меззе-блюдо
Меззе – отличный вариант легкого обеда. Подавайте нарезанные овощи, чипсы из лаваша или лепешки и оливки с хумусом. Если добавить сыр фета, будет еще сытнее!
Вегги-бургеры
Вегетарианские бургеры — здоровый вегетарианский вариант обеда! Начните заранее готовить свои любимые котлеты для вегетарианских бургеров (мы их любим). Овощные бургеры с черной фасолью ) или для удобства принесите магазинные. Нагрейте сковороду, сковородку или решетку для гриля над костром или походной плитой на среднем огне. Готовьте котлеты с овощами примерно по 4–6 минут с каждой стороны или пока они не прогреются и не станут слегка хрустящими снаружи. Слегка поджарьте булочки для гамбургеров на огне или в плите, а затем приготовьте вегетарианские гамбургеры с салатом, помидорами, луком и любимыми приправами.
Приготовь салат с макаронами
Поскольку вы можете приготовить этот салат с макаронами дома перед поездкой, это очень быстрый и простой рецепт обеда. Отварите макароны, слейте воду и дайте им остыть, прежде чем заливать их итальянской заправкой. Добавьте нарезанный сладкий перец, разрезанные пополам помидоры черри, черные оливки и шарики свежей моцареллы. Вы также можете добавить немного вареной нарезанной курицы, банку тунца или нарезанную салями, чтобы получить больше белка. Для пикантности добавьте нарезанный перец пепперончини.
Салат с лапшой рамэн
Чтобы приготовить освежающий салат с лапшой, приготовьте и остудите упаковку лапши рамэн (пропустите пакет со вкусом). Нарежьте овощи, такие как морковь, огурцы и капусту, чтобы добавить к лапше, и заправьте их кунжутной заправкой (приготовьте ее самостоятельно, используя поджаренное кунжутное масло, рисовый уксус и немного соевого соуса). Завершите это горстью нарезанной свежей кинзы!
Жареные овощи
Принесите разнообразные овощи, такие как перец, красный лук и кабачки, а также оливковое масло и приправы. Чтобы сделать это очень простым, приготовьте овощи на костре накануне вечером и храните их в герметичных контейнерах в холодильнике. Тогда все будет готово, когда наступит время обеда! Овощи на гриле хороши сами по себе или с хумусом, используются в качестве обертки или начинки для сэндвичей, нарезаны и добавлены в макароны или подаются в качестве гарнира к жареному мясу.
Сэндвичи или роллы с курицей-барбекю
Используйте остатки, чтобы приготовить легкий сэндвич с курицей-барбекю или рулет! Нарежьте или нарежьте немного приготовленной курицы и бросьте ее в свой любимый соус барбекю. Подавайте на булочках с салат из капусты , картофельный салат , или жареная кукуруза в початках .
у кого самые большие мускулы в мире
Чили
Чили — один из тех классических рецептов походного обеда, который может быть настолько простым или сложным, насколько вам хочется. Нужно что-то быстрое? Возьмите с собой банку любимого перца чили и просто разогрейте его! Или приготовьте их самостоятельно, обжарив нарезанный кубиками лук, чеснок и сладкий перец до мягкости. Добавьте мясной фарш или заменитель мяса по вашему выбору в коричневый цвет, а затем добавьте порошок чили, тмин и паприку для получения классического вкуса чили. Добавьте банку нарезанных кубиками помидоров и осушенную банку фасоли (например, почечной и черной фасоли) и перемешайте все вместе, варите на медленном огне 30 минут, чтобы вкусы смешались. Возьмите ложку и посыпьте восхитительный перец чили у костра, возможно, с кусочком кукурузного хлеба или посыпав сверху сыром!
Жаркое с лапшой рамэн
Это простая и дешевая идея для обеда. Доведите кастрюлю с водой до кипения и приготовьте упаковку лапши рамэн (бросьте пакетик со вкусом). Тем временем нагрейте немного масла в сковороде и обжарьте нарезанный лук на среднем огне вместе с овощами и измельченным чесноком. Добавьте соус для жарки, чтобы он прогрелся, затем добавьте осушенную лапшу рамэн.
Запеченный картофель с грузом
Принесите предварительно запеченный картофель, чтобы он согрелся на костре, и добавьте сверху свои любимые добавки, такие как сыр, кусочки бекона и сметану. Это один из лучших походных обедов для семей и групп, потому что каждый может приготовить свой собственный обед. из сока верно.
Пакетик из фольги Начос
Начос — одно из наших любимых блюд в походе! Выложите лист прочной алюминиевой фольги и добавьте горсть чипсов из тортильи. Положите сверху приготовленное мясо или консервированную фасоль (предварительно слейте воду), тертый сыр и сальсу, чтобы обед был веселым и сытным. Ознакомьтесь с нашим пошаговым руководством, чтобы приготовление начос на гриле здесь.
Идеи обеда в походе без повара
Если вам нужен БЫСТРО пообедать, вот несколько простых идей для походного обеда, которые не требуют никакой подготовки!
Хотите большего?
Завершите свой план питания в походе с помощью этих простые идеи еды в походе , варианты завтрака , идеи ужина в походе , и наш любимые десерты в походе !
