Рецепты

Пицца у костра с беконом и финиками

Этот сладкий и пикантный рецепт у костра привносит изысканную нотку в классическую пиццу, приготовленную на чугунной сковороде.

Ужин — это когда ваши навыки лагерного повара проявляются в полной мере. Это ваш шанс произвести впечатление, особенно если вы отдыхаете с группой.

Обычно люди выбирают традиционную кемпинговую классику: хот-доги, гамбургеры, стейки – типичные закуски.

Форма подписки (#4)

Д

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

Но если вы хотите выйти на новый уровень и действительно удивить своих товарищей по лагерю, у нас есть величайший любимец публики: пицца у костра!

Приготовить пиццу на костре намного проще, чем вы думаете. Единственное специальное оборудование, которое вам понадобится, — это чугунная сковорода.

Если вы впервые готовите пиццу на костре, предлагаем вам ознакомиться с нашей Как приготовить пиццу у костра руководство, которое проведет вас через всю технику.

Для теста вы можете использовать наше быстрорастущее тесто с нуля. Рецепт теста для пиццы за 30 минут или возьмите готовое тесто. Любой из них будет работать нормально.

Готовое тесто из супермаркета можно хранить в холодильнике несколько дней, но лучше всего приготовить это блюдо в первый или второй вечер похода.

→ Узнайте все, что вам нужно знать о как упаковать холодильник !

Вы, конечно, можете приготовить начинку по своему усмотрению, но мы выбрали заведомо декадентскую комбинацию бекона, фиников, горгонзолы и рукколы.

Дополните свой обед одним из этих замечательных гарниры к пицце и холодный напиток!

Если вы решили приготовить пиццу в лесу, почему бы не пострелять за звездами?

Еще больше необычных походных рецептов, которые вам понравятся

• Голландская печь Марбелья
• Связки прошутто, завернутые в спаржу
• Жареные сэндвичи
• Салат Капрезе с жареными персиками
• Жареные гирос-кебабы
• Начос на чугунной сковороде со стейком и голубым сыром

Чугунная пицца с беконом и финиками

Автор:Свежий вне сети 4,91от10рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время приготовления:30минуты минуты 2 10 минут пиццы

Ингредиенты

• 4 полоски бекона,нарезанный
• 1 фунт тесто для пиццы ,разделенный
• 1 чашка соус для пиццы
• 23 финики маджхоль,без косточек и нарезанный
• ½ чашка сыр горгонзола,рассыпался
• ½ чашка руккола

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

• Над грилем для костра или походной плитой обжарьте бекон на чугунной сковороде, пока жир не вытопится и он не начнет хрустеть, 3–4 минуты. Удалите кусочки бекона и отложите в сторону.
• Растяните первую порцию теста в круг примерно 10 см, а затем осторожно прижмите ее к сковороде (она все еще будет горячей!). Поставьте на огонь и готовьте несколько минут, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой. Снимите сковороду с огня и переверните тесто лопаткой. Добавьте половину соуса, сыр, бекон и финики на верх пиццы. Вернитесь на огонь и готовьте еще пару минут, пока тесто не будет готово и сыр не начнет плавиться. Будет полезно, если вы сможете накрыть сковороду крышкой, большой тарелкой или фольгой.
• Достаньте и положите сверху горсть рукколы.
• Повторите то же самое для второй пиццы.

Примечания

НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Острый нож + разделочная доска.
Шпатель
Тарелки + посуда для сервировки Показать питание Скрывать

Питание (на порцию)

Калории:853ккал

*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.

легкая туристическая палатка для двух человек

Распечатать этот рецепт