Обезвоженный суп из тортильи
Согревающий суп с хрустящей начинкой из тортильи, этот обезвоженный суп из тортильи — отличный веганский вариант ужина в походе.
Почему больше нет походных супов? Их очень легко восстановить в полевых условиях (соотношение воды не обязательно должно быть идеальным), и в конце дня они могут быть действительно утешающими. Итак, мы стремимся разработать еще несколько рецептов супов, и это один из наших новых любимых.
В этом супе из тортильи есть все: черная фасоль, жареные помидоры, лук, кукуруза, перец халапеньо и кинза. Не говоря уже о хрустящей начинке из тортильи!
Форма подписки (#4)Д
рюкзак для собаки
Сохраните этот пост!
Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.
СОХРАНЯТЬ! Что нам нравится в этом туристическом супе из тортильи:
↠ Широкий выбор ингредиентов позволяет вашему дегидратору работать над созданием слоев вкуса.
↠ Хрустящие лепешки придают приятный хруст и текстуру.
↠ Простота регидратации в полевых условиях
водные туфли для сужений zion
Как приготовить сушеный суп из тортильи и пошаговое видео
Начните с обезвоживания черной фасоли, жареных помидоров, нарезанного кубиками небольшого лука, жареной кукурузы, нарезанного халапеньо и кинзы. Ни один из ингредиентов нельзя пересушить, поэтому лучше всего включить дегидратор на ночь.
Небольшое предостережение: перец халапеньо поначалу придаст остроту воздуху (но со временем ее острота уменьшится), поэтому убедитесь, что дегидратор находится в хорошо проветриваемом помещении.
После того, как все полностью обезвожено, разделите все ингредиенты пополам и затем объедините в отдельные порции.
В каждую порцию добавьте бульонный кубик, порошок чили, чесночный порошок и тмин. В отдельный контейнер упакуйте чипсы из тортильи. Вы можете использовать купленное в магазине или поджарить самостоятельно, нарезав кукурузную лепешку и обжарив полоски в небольшом количестве растительного масла (сделайте это прямо перед поездкой, так как они не пригодны для длительного хранения).
По желанию вы также можете добавить пакетик настоящего лайма, чтобы придать супу цитрусовый оттенок.
лучшая легкая походная обувь
В лагере поместите суповую смесь и специи в кастрюлю и добавьте примерно 12 унций воды (или больше, если хотите). Доведите до кипения и варите, пока все обезвоженные ингредиенты не станут мягкими, а бульонный кубик полностью не растворится. Добавьте сверху немного оливкового масла, обильно посыпьте чипсами из тортильи и подавайте.
Этот туристический суп из тортильи довольно просто приготовить с помощью дегидратора, и он очень приятный на вкус в дороге. Возможно, это превратит вас в любителя походного супа!
Необходимое оборудование
↠ Дегидратор: Есть много вариантов, но сейчас мы используем Nesco Snackmaster. Это недорогой дегидратор, который подойдет новичкам, которые только начинают работу. Более модные модели, такие как Excalibur, оснащены функциями автоматического включения/выключения.
↠ Многоразовые сумки: Стремясь сократить потребление одноразовых пакетов с застежкой-молнией, мы начали изучать возможность упаковки обезвоженных блюд в многоразовые пакеты. Они хороши, если вы собираетесь гулять всего на несколько ночей, но могут оказаться неподходящим решением для длительных походов, где вес имеет большее значение.
фильмы, в которых они на самом деле занимаются сексом
↠ Humangear GoToob: Нам нравится GoToobs за возможность носить с собой масла во время походов. У них есть функция двойной блокировки, которая дает нам дополнительную уверенность в том, что они случайно не начнут протекать где-нибудь в глубине нашей системы. медведь канистра .
>> Получите наш полный Контрольный список походного кулинарного снаряжения здесь<<Другие обезвоженные продукты для похода:
↠ Обезвоженный чечевичный перец чили
↠ Обезвоженное ризотто с овощами
↠ Сушеная паста Маринара из красной чечевицы
↠ Обезвоженный перец чили из киноа
Походный суп из тортильи
Согревающий суп с хрустящей начинкой из тортильи, этот обезвоженный суп из тортильи — отличный веганский вариант ужина в походе. Автор:Свежий вне сети 4.42от17рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты Время приготовления:10минуты Время обезвоживания:8часы Общее время:8часы пятнадцатьминуты 2 порцииОборудование
Ингредиенты
- 1 (15 унций) банка черные бобы
- 1 (15 унций) банка помидоры, запеченные на огне
- 1 чашка замороженная жареная кукуруза
- 1 маленький лук
- 2 столовые ложки свежая кинза
- 1 халапеньо
- 2 кубики овощного бульона
- ½ чайная ложка порошок чили
- ½ чайная ложка чесночный порошок
- ½ чайная ложка тмин
- Чипсы 'Тортилла
- 2 столовые ложки масло,упакован в бутылку-сжиматель
- Настоящий лайм ,необязательный
инструкции
- Кубики лук , очистите от семян и измельчите халапеньо и слить черные бобы .
- Место бобы , помидоры , кукуруза , лук , кинза , и халапеньо на лотках дегидратора. Держите все тонкими и ровными слоями.
- Сушите при температуре 135F в течение 8-12 часов, пока все не высохнет.
- Разделите сухие ингредиенты на 2 порции, добавив 1 кубик овощного бульона , ¼ чайной ложки порошок чили , ¼ чайной ложки чесночный порошок, и ¼ чайной ложки тмин на порцию. Упаковка т чипсы Ортилья и масло в отдельности.
- В лагере добавьте ингредиенты супа в кастрюлю на 12 унций. вода. Варите на медленном огне, пока фасоль и кукуруза не станут мягкими, при необходимости добавляя еще воды (около 10 минут).
- Добавьте столовую ложку масла и выложите сверху чипсы тортильи.
Примечания
* Информация о пищевой ценности включает 1 столовую ложку растительного масла на порцию, но не учитывает чипсы из тортильи, поскольку пищевая ценность будет варьироваться в зависимости от марки и приготовления. Показать питание СкрыватьПитание (на порцию)
Калории:545ккал|Углеводы:76г|Белок:17г|Толстый:18г|Волокно:Четыре пятьг|Сахар:16г*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.
Основное блюдо РюкзакРаспечатать этот рецепт
