Рюкзак с жареным рисом
Этот рецепт жареного риса, сочетающий в себе рис быстрого приготовления, сублимированные овощи, яичный порошок и пакетики соевого соуса, представляет собой отличную идею для похода, которая полностью зависит от ингредиентов, купленных в магазине. Никакого обезвоживания не требуется!
Как и многие туристы, мы часто испытываем тягу к еде во время путешествия. Хотя пицца всегда занимает первое место в списке, сразу за ней следует фаворит с высоким содержанием углеводов: жареный рис. И не настоящий жареный рис. Мы берем суперамериканизированный жареный рис в стиле фуд-корта в торговом центре. (Вы знаете такой!) Мы действительно не знаем, почему нам это нравится, но мы продолжаем возвращаться.
Поэтому мы решили, что придумаем туристическую версию, которая удовлетворит наше желание жареного риса, но при этом останется легкой, калорийной и быстрой в приготовлении.
Форма подписки (#4)Д
Сохраните этот пост!
Планировщик походов по Аппалачской тропе
Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.
СОХРАНЯТЬ!Самое замечательное в этом рецепте то, что он полностью основан на покупных ингредиентах. Так что, если у вас нет дегидратора (или у вас нет времени на обезвоживание), это отличный рецепт, который можно иметь в заднем кармане. Вы можете купить рис быстрого приготовления, овощной бульон и сушеные специи в местном продуктовом магазине. И вы можете купить Just Veggies. обезвоженная овощная смесь и яйцо OvaEasy от REI или Amazon.
бесплатный кемпинг палатки в Миссури
Мы сделали этот жареный рис вегетарианским. Однако, если вы хотите увеличить количество белка в этом блюде, вы можете нарезать вяленый батончик и добавить его в смесь. Мы рекомендуем мясные батончики Epic, особенно курицу шрирача!
Почему нам это нравится:
↠ Разнообразные текстуры и вкусы
↠ Все ингредиенты приобретены в магазине, дегидратор не требуется.
↠ Увеличьте содержание белка, добавив вяленый или сделайте его веганским, убрав яйца
Как приготовить жареный рис по-пекински
Дома смешайте овощи с сушеными специями в закрывающемся контейнере и поместите внутрь кубик овощного бульона и два пакета соевого соуса. Если вы можете отследить отдельные пакеты соевого соуса, вы также можете наполнить соевым соусом небольшой закрывающийся контейнер. Для этого рецепта вам понадобится как минимум 2 столовые ложки (но почему бы не взять немного больше для дополнительного вкуса?)
В отдельной емкости храните рис быстрого приготовления. Если это единственный прием пищи, в состав которого входят яйца, вам также необходимо будет хранить OvaEasy в отдельном контейнере, но чаще всего мы просто приносим с собой целую сумку, поскольку мы используем яйца и для других блюд – например, для наших блюд. Завтрак-скрэмбл .
лучшие походные штаны жаркая погода
В лагере первым делом нужно приготовить яйца. На дне кастрюли (при выключенном огне) смешайте необходимое количество яичных кристаллов с водой, пока смесь не станет однородной. Затем уменьшите огонь, чтобы смешать. Добавьте немного растительного масла, если боитесь, что они прилипнут. Когда яйца будут готовы, переложите их из кастрюли в миску или чашку.
Следующий шаг — регидратация овощей. Высыпьте овощи и специи в кастрюлю, добавьте кубик овощного бульона, пакетики соевого соуса (2 столовые ложки) и воду. Дайте всему этому покипеть несколько минут, пока овощи не увлажнятся и бульонный кубик полностью не растворится.
Затем всыпьте рис, выключите огонь и накройте крышкой. Рис обычно готов примерно через 5 минут. Осталось все перемешать, снова вмешать яйца и наслаждаться. Если вы принесли с собой еще немного соевого соуса, сейчас самое время полить его сверху.
Оборудование и ингредиенты
↠ Кастрюля для приготовления: Хорошая кастрюля с антипригарным покрытием поможет предотвратить прилипание яиц ко дну. Нам нравится этот от MSR с керамическим покрытием.
↠ Яйца OvaEasy: Вам придется попробовать, чтобы поверить в это, но OvaEasy действительно имеет вкус и текстуру приготовленной яичницы. Вы можете найти их на REI и Amazon.
карта тропы Тихоокеанского гребня
↠ Овощи: Любой обезвоженный или сублимированные овощи подойдет для этого рецепта.
↠ Минутный рис: Не пытайтесь взять с собой для этого обычный рис, его варить придется целую вечность. Выбирайте белый или коричневый минутный рис, который можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
>> Получите наш полный походное кулинарное снаряжение контрольный список здесь<<Другие рецепты походов своими руками
↠ Обновленный Рамен
↠ Тайский рис с карри
↠ Красный чечевичный перец чили
↠ Обезвоженное ризотто
Бэккантри жареный рис
Хотите перекусить в дороге? Этот простой жареный рис с рюкзаком должен помочь! Автор:Свежий вне сети 4,64от19рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:1минута Время приготовления:12минуты Общее время:13минуты 2 порцииИнгредиенты
В одном пакете:
- 1 чашка обезвоженные или сублимированные овощи
- 1 кубик овощного бульона
- ½ чайная ложка коричневый сахар
- ½ чайная ложка молотый имбирь
- ¼ чайная ложка чесночный порошок
- ¼ чайная ложка соль,(пропустите, если ваш бульон очень соленый)
- 2 пакеты соевого соуса
Во второй сумке:
- 1 чашка рис быстрого приготовления
В третьем пакете:
- ¼ чашка Яичные кристаллы OvaEasy
инструкции
- Дома соберите все ингредиенты в пакеты, как указано выше.
- В лагере смешайте ¼ стакана яичных кристаллов OvaEasy с 3 унциями. воды в кастрюле и перемешайте. Поставьте кастрюлю на плиту на слабый огонь и перемешивайте, часто помешивая, чтобы яйцо не прилипло ко дну. После приготовления достаньте и отложите в сторону.
- Добавьте в кастрюлю 1 ¼ стакана воды и содержимое пакета с овощами и специями. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.
- Добавьте рис быстрого приготовления, перемешайте, снимите кастрюлю с огня и накройте крышкой. Дайте постоять 5 минут.
- Верните яйцо в кастрюлю, перемешайте и снова нагрейте яйца.
Питание (на порцию)
Калории:365ккал|Углеводы:61г|Белок:16г|Толстый:8г|Волокно:6г*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.
Основное блюдо РюкзакРаспечатать этот рецепт
