Рецепты

Жареные куриные кебабы

Эти куриные кебаб с нежными овощами и сочными кусочками маринованной курицы станут идеальным летним блюдом на гриле. Готовите ли вы барбекю дома или готовите на костре, куриный шашлык станет простым ужином, который легко приготовить и который будет приятно есть.

Эти шашлычки из курицы и овощей наверняка станут любимым летним блюдом. После некоторого пребывания в ярком и ярком маринаде курица становится нежной, сочной и ароматной. В сочетании с вашими любимыми овощами эти куриные кебабы станут превосходным ужином!

А еще лучше, они готовятся очень быстро и легко, и получается легкий и полезный обед. Мы любим эти куриные шашлычки в те солнечные, веселые дни, когда к вам подкрадывается ужин, и все, что вы можете приготовить, — это что-то простое и легкое. Но вы проголодались и хотите чего-то, что придется по вкусу. Куриные шашлыки-гриль вам на помощь!

треккинговый зонт Eurochirm swing liteflex

Форма подписки (#4)

Д

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

К счастью, эти куриные шашлычки не просто готовиться с меньшими усилиями, их на самом деле очень интересно готовить! Присядьте, откройте свой любимый напиток, возьмите шампур и начните нарезать нить.

Если вы заранее немного подготовитесь, даже лучше! Мы поделимся нашими лучшими советами и проверенными приемами приготовления самых лучших куриных кебабов на гриле.

Ингредиенты

Курица: Для получения сочных и ароматных кусочков курицы в этом рецепте нам нравятся куриные бедра без костей и кожи. Грибы: Великолепны целые белые шампиньоны или грибы кремини. помидоры черри: Используйте свои любимые помидоры черри или виноград. Нам нравятся упаковки самых разных цветов для самых ярких шашлыков из курицы и овощей. Зеленый лук: разрежьте на кусочки толщиной в один дюйм, чтобы их можно было легко нанизать на шампуры. Оливковое масло, базилик, петрушка, чеснок, лимонный сок и соль.: Эти ингредиенты составляют маринад, который придает особый аромат вашим куриным и овощным шашлыкам!

Как приготовить куриные кебаб на гриле — шаг за шагом

Приготовьте маринад за два часа (и не менее 30 минут) до того, как вы будете готовы готовить шашлык. В миске или пакете с застежкой-молнией смешайте оливковое масло, травы, чеснок, лимонный сок и соль.

Разрежьте курицу на кусочки толщиной 1 дюйм. Добавьте курицу в маринад и перемешайте, чтобы курица была полностью покрыта им.

Накройте миску или запечатайте пакет, затем поставьте курицу в холодильник (или поставьте в холодильник) минимум на 30 минут или на срок до двух часов.

Разогрейте гриль или запустите костер . Вы будете готовить куриные шашлыки-гриль на среднем или сильном огне.

Затем создайте кебаб. Нанизываем маринованную курицу и овощи на шампуры. Хотя смешение курицы и овощей выглядит красиво, для более точного приготовления вы можете поместить одинаковые ингредиенты на шампуры.

Затем поджарьте кебаб на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая его, пока он не будет готов.

Советы по изготовлению

• Мы рекомендуем использовать плоские металлические шампуры для ваших куриных кебабов. Плоская форма предотвращает вращение ингредиентов, а металл не горит, как деревянные шампуры.
• Хотя на фотографиях это выглядит красиво (виновно!), размещение курицы и всех овощей на одном шампуре может привести к неравномерному приготовлению. Мы рекомендуем хранить одинаковые ингредиенты на одних и тех же шампурах, чтобы их можно было снять с гриля или поджечь, как только они будут готовы.
• Чтобы убедиться, что курица готова, мы предлагаем использовать термометр для мяса мгновенного считывания. Когда температура достигнет 165°F, дело готово!
• Не маринуйте курицу слишком долго. Мы рекомендуем от 30 минут до максимум 2 часов (слишком долгое маринование курицы в кислоте, например в лимонном соке, может сделать ее текстуру немного мягкой).

Вариации

Смешать маринад: не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами маринада, если хотите, добавляя другие цитрусовые, такие как апельсин и лайм, или заменяя травы такими вещами, как орегано, розмарин или кинза, в зависимости от желаемой атмосферы. Меняйте овощи: Наши любимые овощи для кебабов на гриле — это грибы, помидоры черри, любой лук, цуккини, желтая тыква и сладкий перец. В данном случае мы выбрали грибы, помидоры и зеленый лук, но не стесняйтесь проявлять творческий подход!

Советы по приготовлению/хранению

• Приготовьте маринад за три дня до этого. Просто храните его в закрытом контейнере в холодильнике или кулер пока вы не будете готовы мариновать курицу.
• Заранее нарежьте ингредиенты и храните их в холодильнике в герметичных контейнерах, пока не будете готовы замариновать курицу и нанизать ее на шампуры.

Подавайте с…

Эти куриные кебаб, приготовленные на гриле, идеально сочетаются с жареная кукуруза в початках или красочный кукурузный салат на гриле . Картофель гриль тоже хороший компаньон! На десерт, как насчет шоколадное фондю или Черничный сапожник в голландской духовке ?

Любите кебаб? Вот Еще 33 рецепта кебаба на гриле пытаться!

Шашлычки из курицы и овощей на гриле

Сочная маринованная курица и яркие овощи, нанизанные на шампуры и зажаренные до совершенства на гриле. Из этих кебабов можно быстро и легко приготовить ужин в походе или на гриле дома! Автор:Свежий вне сети 4,55отодиннадцатьрейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты минуты Время приготовления:10минуты минуты Общее время:Четыре пятьминуты минуты 6 шампуры

Ингредиенты

Для маринада

• ¼ чашка оливковое масло
• ¼ чашка нарезанный базилик
• ¼ чашка нарезанной петрушки
• 2 гвоздика чеснок,фарш
• 1 лимон,сочный
• 1 чайная ложка соль

Изготовление шампуров

• ½ фунт курица (лучше всего подойдут бедра без костей и кожи),нарезать кусочками по 1 дюйму
• 8 унция целые грибы,стебли удалены
• 8 унция помидоры черри
• 23 зеленый лук,нарезать кусочками по 1 дюйму

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

• По крайней мере, за 30 минут (или до двух часов) до того, как вы будете готовы готовить шашлык, смешайте ингредиенты для маринада в большой миске или пакете с застежкой-молнией.
• Добавьте кусочки курицы и перемешайте, чтобы они полностью покрылись. Накройте миску или запечатайте пакет и поставьте в холодильник или охладитель для маринования минимум на 30 минут или до двух часов.
• Разожгите гриль или разведите костер. Вы будете готовить шашлыки на среднем или сильном огне.
• Сделайте кебаб, нанизав курицу и овощи на шампуры. Для более точного приготовления держите одинаковые ингредиенты на одних и тех же шампурах, чтобы их можно было снять с гриля или огня, как только ингредиент будет готов.
• Жарьте кебаб на среднем или сильном огне, время от времени переворачивая, чтобы они готовились равномерно, пока курица не будет полностью готова, всего около 10 минут.
• Снимите шашлычки с гриля и наслаждайтесь!

Примечания

Совет по приготовлению: Чтобы убедиться, что курица готова, вставьте термометр мгновенного считывания в кусок курицы. Если температура 165°F, готово.
Подготовка: Маринад можно приготовить за три дня до этого. Перемешайте и храните в герметичном контейнере в холодильнике или в холодильнике, пока не будете готовы мариновать курицу. Когда придет время добавлять курицу в маринад, быстро встряхните ее или перемешайте, чтобы ингредиенты снова смешались, так как они могли разделиться. Еще один совет: заранее нарежьте ингредиенты. Храните их отдельно в герметичном контейнере в холодильнике или в холодильнике, пока не будете готовы замариновать курицу и собрать шашлык.
Вариации: Персонализируйте свой маринад, заменяя лимон соком лайма или другого цитрусового. Другие свежие травы, например орегано, можно заменить. Другие овощи, которые отлично подходят для кебабов, — это красный лук, нарезанный дольками, цуккини или другие летние кабачки, а также кусочки болгарского перца. Показать питание Скрывать

Питание (на порцию)

Калории:128ккал

*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.

Основное блюдо КемпингРаспечатать этот рецепт