Если вы не едите яичный желток, вы совершаете ужасную ошибку
Яйца издавна были неотъемлемой частью рациона человека. Этот универсальный продукт известен своими полезными свойствами и поэтому считается одним из лучших суперпродуктов на планете. Однако, с другой стороны, несмотря на то, что яйца являются одними из лучших суперпродуктов, они имеют плохую репутацию в плане повышения уровня холестерина в крови в организме. С помощью этой статьи мы хотели бы раскрыть настоящую науку о яйцах и холестерине. Действительно ли это влияет на уровень холестерина в крови или это просто миф? Давай выясним!
Позвольте мне начать с простого факта: хотя яйца содержат большое количество диетического холестерина (примерно 186 мг на одно большое яйцо), яйца НЕ повышают уровень холестерина в крови. Исследования показывают, что холестерин, содержащийся в яйцах, не влияет на уровень холестерина в крови, если у человека уже нет какой-либо медицинской проблемы, такой как диабет 2 типа или ожирение.
Понимание холестерина
Холестерин - это восковое вещество, которое содержится в некоторых продуктах питания, а также вырабатывается печенью в нашем организме. Он играет важную роль в функционировании клеток, производстве витамина D, гормонов и желчи для пищеварения. Однако слишком много холестерина в крови может увеличить риск сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний. Двумя категориями холестерина являются холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП).
ЛПНП (липопротеины низкой плотности)
Это плохой тип холестерина, который накапливается на внутренних стенках артерий и увеличивает ваши шансы получить сердечные заболевания. Чем ниже уровень холестерина ЛПНП, тем ниже риск сердечных заболеваний.
лучший легкий мужской пуховик
ЛПВП (холестерин липопротеинов высокой плотности)
С другой стороны, холестерин ЛПВП - это хороший холестерин, который защищает от сердечных заболеваний, выводя «плохой» холестерин из крови и не позволяя ему накапливаться в артериях. Следовательно, чем больше холестерина ЛПВП, тем он лучше.
Человеческое тело достаточно умен, чтобы уравновесить гормональные изменения, происходящие внутри системы. Поскольку наше тело само производит некоторое количество холестерина, при приеме с пищей, наше тело закрывает собственное производство, чтобы поддерживать баланс уровня холестерина.
Что нужно знать об яичном желтке
Вопреки мифу о том, что яйца являются причиной высокого уровня холестерина в крови, исследования показывают, что яйца помогают снизить уровень артериального давления и улучшают сердечную функцию. Истинным виновником плохого холестерина является плохой сидячий образ жизни, высокое потребление нездоровой пищи, курение, алкоголь и т. Д. Кроме того, является ли удаление яичного желтого цвета мудрым решением, как думают многие люди, «я на диете»? Ответ - НЕТ, и вот причины.
1. Яйцо относится к протеину 1-го класса со всеми незаменимыми аминокислотами. Если вы удалите желток, качество белка резко упадет, и вы потеряете незаменимые аминокислоты. В одном цельном яйце содержится около 6 г белка, тогда как после удаления желтка остается всего 3 г белка.
бесплатный кемпинг палатки в па
два. Большая часть питания яйца содержится в желтке. Удаление желтка означает, что вы теряете важные питательные вещества, такие как холин, селен, цинк, витамины A, B, E, D и K. Яйца - один из самых богатых пищевых источников холина и витамина D.
Так вы все еще хотели бы выбросить яичный желток, или, другими словами, натуральный мультивитамин?
Сколько яиц нужно съедать в день?
Ну все зависит от образа жизни. Людям, ведущим малоподвижный образ жизни (очень мало физической активности), 2 целых яйца должно быть достаточно. Но для активных людей или тех, кто регулярно тренируется в тренажерном зале, 4-5 цельных яиц не повредят их здоровью (в зависимости от общего потребления насыщенных жиров).
Рахит Дуа - продвинутый сертифицированный тренер по фитнесу K11 для общего и особого населения (люди с проблемами здоровья, пожилые люди, беременные женщины и дети) и сертифицированный спортивный диетолог. Вы можете связаться с ним здесь .
Что вы думаете об этом?
Начни разговор, а не огонь. Пишите с добротой.
Оставьте комментарий
