Мексиканский уличный кукурузный салат
Этот смелый и захватывающий мексиканский салат, вдохновленный уличным кукурузным салатом, представляет собой быстрый и легкий гарнир у костра, который дополнит ваше основное блюдо.
места, где можно остановиться бесплатно
Когда мы думаем о походной еде, мы склонны сосредотачиваться на звездах шоу. Как Юго-западные бургеры , Баха Рыбные Тако , или Чечевичный небрежный Джо . Но этим звездам нужна поддержка. Им нужны стороны. Даже самое потрясающее основное блюдо будет выглядеть одиноким и неуместным, если оно будет лежать само по себе на большой пустой тарелке.
Форма подписки (#4)
Д
Сохраните этот пост!
Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.
СОХРАНЯТЬ! 
Но основное блюдо было достаточно сложно осуществить здесь, в лесу! Теперь ты говоришь мне, что мне тоже нужно встать на сторону? вполне вероятно, говорите вы себе. Да. Стороны имеют решающее значение, если вы не делаете «все включено». еда из одной кастрюли (и даже тогда продлить трапезу никогда не помешает!). Но, к счастью, у нас есть быстрый и простой вариант, который гарантированно отвечает всем требованиям. Ответ — мексиканский уличный кукурузный салат.
Идея этого салата пришла к нам после того, как мы отсняли нашу рецепт элота на гриле . (В конце концов, четыре початка кукурузы — это много, чтобы съесть всего два человека.) Итак, мы подумали, почему бы не объединить все эти удивительные вкусы с нарезанной красной капустой и превратить ее в пряный, дымный салат из костра?
Приготовление этой стороны похоже на приготовление мексиканской уличной кукурузы. Сначала бросьте немного кукурузы на гриль у костра, пока она не станет красивой и обугленной. Тем временем нарежьте несколько тонких ломтиков красной капусты и смешайте немного майонеза с порошком чили (или острым соусом). Когда кукуруза будет готова, острым ножом срежьте зерна. Смешайте кукурузу с капустой, заправьте острым майонезом, посыпьте сыром Котия, немного кинзы и щепоткой лайма. Перемешайте до равномерного покрытия и все. Готово!
Если добавить теплую жареную кукурузу, этот салат станет намного более интересным, чем стандартный пакет смеси зелени или купленный в магазине салат из капусты. Так что не позволяйте вашему основному блюду выходить в одиночку. Поддержите его этим вкусным и простым мексиканским уличным кукурузным салатом.
Мексиканский уличный кукурузный салат
Этот пряный и дымный салат из капусты, вдохновленный мексиканской уличной кукурузой, очень вкусный, и его легко приготовить в кемпинге. Автор:Свежий вне сети 4из 1 рейтинга Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты Время приготовления:10минуты Общее время:пятнадцатьминуты 4 порции (в качестве гарнира)Ингредиенты
- 2 колосья
- ½ маленький Красная капуста,тонко нарезанной (или 2 чашки нашинкованной красной капусты)
- ½ чашка кинза
- 2 столовые ложки Может
- 1 чайная ложка порошок чили
- ½ чайная ложка соль
- ½ чашка Котия сыр
- 1 лайм
инструкции
- Подготовьте кукурузу, очистив ее от шелухи (не отделяя ее от дна) и удалите всю шелковистость. Замените шелуху.
- Положите кукурузу на решетку над костром. Жарьте, часто переворачивая, пока кукуруза местами не обуглится и не прожарится, 10–15 минут. Снимите с гриля и дайте немного остыть, чтобы с ними можно было безопасно обращаться.
- Пока кукуруза готовится на гриле, смешайте майонез, порошок чили и соль в небольшой миске и отложите в сторону.
- Как только кукуруза остынет и станет безопасной в обращении, удалите и выбросьте шелуху. Срежьте с початка зернышки и поместите в большую миску с красной капустой и кинзой.
- Перемешайте кукурузу, капусту и кинзу с чили-майонезом и сыром Котия, пока все не будет равномерно покрыто. В завершение добавьте щепотку лайма и подавайте!
Примечания
НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Острый нож + разделочная доска.Большая чаша
Щипцы
Мерные стаканчики + ложки
Тарелки + посуда для сервировки Показать питание Скрывать
Питание (на порцию)
Калории:188ккал*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.
Закуска, Гарнир, Закуска Мексиканский стильРаспечатать этот рецепт
