Приключения На Свежем Воздухе

Что поесть в поездке по Исландии

Итак, вы арендовали кемпер, наметил свой маршрут , и выбрали свои палаточные лагеря . Осталось спланировать, что поесть!

В отличие от большинства европейских каникул, где вы можете быть уверены, что поблизости всегда есть ресторан или продуктовый магазин, Исландия отличается от других.

Большую часть путешествия вы проведете в дикой местности. Службы будут редкими и редкими. Так что разумная идея — составить план питания, запастись припасами и готовить самостоятельно. Кроме того, приготовление пищи — это половина удовольствия от похода!

Форма подписки (#4)

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ! Вид сверху на женщину, готовящую красный перец на сковороде

Готовить дома или есть вне дома

Еда вне дома в Исландии может очень быстро стать очень дорогой. Когда вы слышите, как люди говорят, что еда в Исландии дорогая, они обычно имеют в виду питание вне дома. Однако покупка еды в продуктовом магазине на самом деле вполне сопоставима с ситуацией в США.

Если вы путешествие по Исландии на автофургоне , мы настоятельно рекомендуем вам воспользоваться кухонными помещениями вашего фургона. Готовя большую часть еды, вы можете стратегически определить, когда и где вы хотите пойти поесть. Кроме того, возможность поесть без необходимости искать ресторан — одно из главных преимуществ аренды автофургона.

Женщина выбирает бутылку с полки в продуктовом магазине Bonus

Основы приготовления пищи в кемпере

На момент написания статьи мы постоянно жили в собственном автодоме, сделанном своими руками, в Соединенных Штатах. Итак, мы кое-что знали о том, как готовить в автомобиле, еще до приезда в Исландию. Но для тех из вас, у кого нет опыта приготовления пищи в фургоне, вот несколько наших советов.

кукуруза в початках

План Питания: Независимо от того, собираетесь ли вы исследовать Исландию на 2 дня или 2 недели, мы настоятельно рекомендуем составить план питания до (или во время) посещения продуктового магазина. Холодильники и кладовые внутри этих автофургонов небольшие. Места для скрепок на всякий случай не так много. Так что составьте план, купите то, что вам нужно, и, надеюсь, отходов не будет слишком много.

Запаситесь закусками для путешествий: Это та область, в которой мы могли бы проделать гораздо лучшую работу. Исландия очень большая и обширная, поэтому вам придется много ездить между локациями. Имея немного хорошего закуски в дороге под рукой действительно хорош в перерывах между приемами пищи.

Уменьшите количество блюд: Мытье посуды в фургоне может оказаться настоящей рутиной. Раковина маленькая, горячей воды нет, и сложно не намочить все вокруг. Лучше всего сократить количество используемой посуды. Мы готовили много блюд в одной кастрюле и завтраков/обедов без приготовления пищи, чтобы сократить количество блюд. В большинстве кемпингов есть посудомоечные машины, поэтому, если мы хотели сделать что-то более изысканное, мы ждали, пока не окажемся в палаточном лагере.

Завтраки/обеды без приготовления пищи: Блюда, не требующие приготовления, не только уменьшают количество посуды, которую необходимо мыть, но и готовятся быстрее, чем приготовление горячей еды. Это отлично подходит для раннего утра или для дней, когда слишком много дел.

Откажитесь от лишней упаковки: Вернув продукты в фургон, просмотрите свои вещи и выбросьте лишнюю упаковку. Пластиковая упаковка, коробки и т. д. Если в упаковке нет необходимости, удалите ее. Преимущества здесь двоякие: 1.) Вы можете хранить больше еды в своем маленьком холодильнике. 2.) Прямо перед продуктовым магазином есть мусорное ведро. Это самое простое и удобное время, чтобы избавиться от мусора. В противном случае вам придется хранить его в фургоне, пока не найдете еще один мусорный бак.

Обратите внимание на ветер: В Исландии невероятно ветрено. Возможность готовить в автомобиле — одно из самых больших преимуществ аренды автофургона. В очень ветреные (или дождливые) дни вам, вероятно, захочется готовить в фургоне. Вы можете слегка приоткрыть передние окна, чтобы пропустить немного воздуха, что поможет сократить образование конденсата.

В более теплые дни можно готовить на открытом воздухе, однако вам нужно расположить свой фургон так, чтобы он блокировал вездесущий ветерок – если это возможно.

Карта предоставлена iheartreykjavik.net

Где покупать продукты в Исландии

В Исландии много мест, где можно купить продукты. Вот список некоторых наиболее распространенных мест, которые вы увидите во время своих путешествий.

Бонусные продукты: Это был продуктовый магазин, в котором мы совершали 90% покупок. Он имеет своего рода культ среди американских путешественников в Исландии. Он предлагает широкий выбор относительно дешевых конюшен и имеет логотип с сумасшедшей пьяной свиньей. У них был довольно большой мясной отдел, однако свежих продуктов немного не хватало – и это понятно для островного государства, расположенного к югу от Полярного круга! Вы можете получить все необходимое в Бонусе.

Кронан Бакалея: Еще один недорогой продуктовый магазин, аналогичный по размеру и ассортименту «Бонусу».

кто делает лучшие спальные мешки

Супермаркеты Нетто: Настоящий супермаркет, в котором продаются не только продукты питания, это еще один недорогой вариант с широким выбором товаров.

Супермаркеты Хагкауп: В этом мегамаркете, открытом 24 часа в сутки, продается практически все. Однако продукты у них намного дороже, чем в других магазинах.

Кьярвал Продуктовый магазин: Эта сеть имеет множество небольших магазинов в небольших городах по всей стране. Мы остановились в Вике (по сути, единственный продуктовый магазин в городе). В нем было все необходимое и хорошая планировка магазина, но цены были выше, а выбора не было.

Магазин беспошлинной торговли в аэропорту Кеблавик: Если вы хотите выпить алкоголь в Исландии, это, безусловно, самый дешевый вариант. Где это? Не волнуйтесь, они по сути заставляют всех прибывающих в Исландию иностранцев проходить через магазин беспошлинной торговли, чтобы попасть в страну, так что вы не можете это пропустить!

непромокаемая куртка и брюки gore tex

Что нужно знать о покупке продуктов в Исландии

Возьмите с собой куртку: Мясной, молочный и овощной отделы обычно размещаются в собственных охлаждаемых помещениях. Так что, если вы не торопитесь, пытаясь перевести ингредиенты и сравнить цены, вы можете сильно простудиться, прежде чем вы это заметите.

Оплата кредитной картой с чипом: Как и везде в Исландии, за продукты можно платить кредитной картой с чипом. Булавка не нужна (как на заправках), но попросят подпись.

Вам нужно будет купить сумку (или принести свою): Исландия Недавно ввели запрет на одноразовые пластиковые пакеты для продуктов. , поэтому вам придется купить его или принести с собой. В Bonus продавались многоразовые пластиковые пакеты средней тяжести, которые мы перерабатывали на протяжении всей поездки в мешок для стирки, мешок для грязной обуви и, в конечном итоге, в мешок для мусора. Они также продают прочную многоразовую сумку.

Стойка самообслуживания: В продуктовых магазинах, которые мы посетили, мы встретили лишь несколько автоматов самообслуживания, но во всех них в качестве языка выбора был английский. Так что не волнуйтесь.

Еда, которую обязательно стоит попробовать в Исландии

Хот-доги: Забудьте о преувеличенной ферментированной голове акулы и ягненка: настоящая национальная еда Исландии — это скромный хот-дог. Судя по тому, что в каждом продуктовом магазине, который мы посетили, целая стена была посвящена хот-догам, можно с уверенностью предположить, что у хот-догов довольно много поклонников в Исландии. И вскоре мы узнали почему.

Это не стандартные американские говяжьи сосиски. Исландские хот-доги готовятся в основном из баранины с добавлением говядины и свинины, что придает им крепкий и динамичный вкус. Они также поставляются в натуральной оболочке, которая обеспечивает очень приятный щелчок при каждом укусе. Они намного лучше американских хот-догов, и их определенно стоит попробовать.

Пилсусиннеп (соус для хот-догов): Эта сладкая коричневая горчица является основной приправой исландских хот-догов. Если вы покупаете хот-доги, вам нужно купить Pylsusinnep. Но он также прекрасен на бутербродах или в сочетании с яичницей.

Ремулад: Еще одна приправа для хот-догов, которую обязательно стоит попробовать, с множеством различных применений. На самом деле это соус тартар во французском стиле, который чаще всего используется в кулинарии в стиле Луизианы в США. Да, он прекрасно сочетается с хот-догом, но он также отлично сочетается с любыми морепродуктами или красным мясом.

Кроньоны: Этот хрустящий лук стал для нас настоящей находкой в поездке. Они делают все вкуснее. Хот-доги, макароны, яичница, лосось. По сути, все, что мы готовили в фургоне, мы нашли способ добавить в блюдо кронион.

Облако: Скир, особый исландский молочный продукт, по консистенции и вкусу похож на греческий йогурт (но, на наш взгляд, намного лучше). Он такой насыщенный и такой сливочный, что его даже нельзя сравнивать. Skyr доступен в США, но считается особенным продуктом и имеет соответствующую цену. Однако в Исландии скир невероятно дешев. Поэтому мы ели его постоянно. На завтрак, в качестве перекуса, после обеда и даже в качестве десерта (Изи делает скир со вкусом крем-брюле).

Пончик/Пончик: Это популярная выпечка из теста с оттенком кардамона, которую завязывают узлом и обжаривают. Они идеально сочетаются с утренним кофе!

Ржаной хлеб: Это плотный ржаной хлеб, который традиционно выпекали в контейнере. закопать его возле горячего источника . Сейчас его пекут более традиционными способами, но если вы столкнетесь весенний хлеб , вы поймете, что это настоящая сделка.

Готовые салаты и соусы: В «Бонусе» был целый раздел, посвященный баночкам готовых салатов и соусов. Мы взяли салат из тунца, острый салат из тунца, хумус с куркумой и еще несколько блюд. Они идеально подходили для намазывания на хлеб и быстрого приготовления сэндвича на обед.

как носить боксеры

Смьор (исландское масло): Исландская корова, первоначально привезенная из Норвегии, была генетически изолирована более тысячи лет. Лучший способ оценить его уникальность – попробовать местный смйор.