Рецепты

Кожа Tie-Dye Mango Strawberry Fruit

Тропический калейдоскоп вкуса и цвета, эта окрашенная в прятки фруктовая кожа — наш здоровый рифф классической закуски 90-х годов Fruit-by-the-Foot. Это идеальная закуска для походов, однодневных походов и длительных поездок.

Эти кожуры с фруктами манго, клубники — словно тропический отдых для ваших вкусовых рецепторов. Легкие, яркие и восхитительно фруктовые, они мгновенно погрузит вас в состояние шорт и сандалий. Но одно предостережение: вы проглотите их быстрее, чем ожидаете, так что готовьте побольше!

Хотя теоретически этот рецепт можно приготовить в духовке, кожуру фруктов лучше всего делать с использованием настоящего дегидратора. Идеальная температура — 135 F, и большинство домашних духовок не могут опуститься до такой низкой температуры. Даже с приоткрытой дверцей духовки нагрев будет в лучшем случае неравномерным. Поэтому, если у вас его еще нет, мы рекомендуем приобрести недорогой дегидратор, прежде чем готовить этот конкретный рецепт.

Форма подписки (#4)

Д

как использовать регуляторы растяжек

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

С точки зрения вкуса идеальны свежие фрукты. Но с точки зрения удобства фрукты быстрой заморозки из морозильной камеры тоже неплохой вариант. Перед началом работы убедитесь, что фрукты полностью разморозились.

лучший грунт для палатки

Почему мы любим окрашенную в технике фруктовую кожу
↠ Забавный и вычурный вариант классической фруктовой кожи.
↠ Маленькие отчетливые кусочки вкуса при каждом укусе
↠ Никаких искусственных ароматизаторов и красителей!

Так что, если вы хотите внести изюминку в свою игру с фруктовой кожей, попробуйте эти психоделические кожи с фруктами манго, клубники и тай-дай!

Как сделать окрашенную фруктовую кожуру и пошаговое видео

Узнайте, как сделать кожуру из манго и клубники, посмотрев это 60-секундное видео!

Чтобы получить эффект тай-дай, подготовьте фрукты двумя разными партиями. В кухонный комбайн поместите манго комнатной температуры и сок половины лимона и смешайте до получения однородной массы. Вылейте пюре манго в миску, очистите кухонный комбайн (чтобы предотвратить загрязнение цвета) и повторите процедуру для клубники.

Используя бумажное полотенце, протрите листы дегидратора тонким слоем кокосового масла (или другого масла с нейтральным вкусом). Этот шаг имеет решающее значение, поскольку он предотвратит прилипание кожицы фруктов к лотку и ее разрыв при попытке ее снять.

как выглядит копро черного медведя

Начнем с пюре манго. Распределите ровный слой на листы фруктовых рулетов в дегидраторе с помощью изогнутой лопаточки. В идеале вам нужен слой толщиной ⅛ дюйма. Когда слой манго опустится, вылейте в середину кольцо клубничного пюре. Затем вернитесь к вилке, чтобы создать завиток клубники (см. фото или видео выше). Немного покачайте противень, чтобы пюре легло более ровным слоем. Повторите процедуру на последующих лотках.

Поместите лотки в дегидратор и установите температуру 135 F. В отличие от других рецептов дегидратора, кожуру фруктов можно пересушить. Если оставить их надолго, они станут хрупкими и легко треснут. Поэтому вам придется периодически проверять его на протяжении всего процесса. Постарайтесь начать проверку примерно через 6 часов. Вы узнаете, когда они будут готовы, когда они высохнут, но немного липкие.

Достаньте, разрежьте на части, сверните и храните в герметичном контейнере.

Как хранить кожуру фруктов

По правде говоря, обычно мы едим это в течение первого часа. Но при тестировании этого рецепта мы себя лишили ради науки.

медведь копро против койота копро

Мы свернули наши и поместили их в многоразовый закрывающийся контейнер (как показано в конце видео). Когда дело доходит до кожи фруктов, воздух — враг. Это будет продолжать высушивать их и делать твердыми и ломкими. Поэтому храните их запечатанными в контейнере, чтобы сохранить их гибкую текстуру.

Мы хранили наши на прилавке неделю, и они были такими же хорошими, как и тогда, когда мы их впервые приготовили. Храните их в холодильнике дольше недели. Они продержатся там несколько недель.

Итог: фруктовая кожа отлично подходит для коротких поездок в течение недели, но, вероятно, ее не следует использовать для длительного хранения еды.

песни о красивой женщине

Необходимое оборудование

↠ Дегидратор: Есть много вариантов, но сейчас мы используем Nesco Snackmaster. Это недорогой дегидратор, который подойдет, если вы только начинаете. Более модные модели, такие как Excalibur, имеют встроенные функции автоматического включения/выключения.

↠ Подносы из фруктовой кожи: Некоторые из них могут быть в комплекте с вашим дегидратором, но если их нет, обязательно приобретите их. Как вариант, можно использовать пергаментную бумагу.

↠ Таймер электрической розетки: У вас нет модного дегидратора с таймером и функцией автоматического отключения? Мы тоже! Но менее чем за 10 долларов вы можете приобрести таймер для электрической розетки и установить время запуска и остановки.

↠ Смещенный шпатель: Для получения ровного и однородного слоя фруктового пюре ничто не поможет лучше, чем смещенная лопаточка.

Другие рецепты походных закусок, которые вам понравятся

↠ Кожа с фруктами и пряностями чили
↠ Батончики с арахисовым маслом и желе
↠ Кожа с тропическими фруктами
↠ Терияки вяленая говядина

Кожа Tie-Dye Mango Strawberry Fruit

Тропический калейдоскоп вкуса и цвета, эта окрашенная в прятки фруктовая кожа — наш здоровый рифф классической закуски 90-х годов Fruit-by-the-Foot. Это идеальная закуска для походов, однодневных походов и длительных поездок. Автор:Свежий вне сети 5от2рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:пятнадцатьминуты минуты Время обезвоживания:6часы часы Общее время:6часы часы пятнадцатьминуты минуты 12 порции

Оборудование

• Дегидратор
• Вкладыш лотка дегидратора
• Смещенный шпатель
• Блендер/Кухонный комбайн

Ингредиенты

• 1 фунт замороженное манго,размороженный
• ½ фунт замороженная клубника,размороженный
• ½ лимон,сочный
• Кокосовое масло
• 1 столовая ложка сахар,необязательный

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

• Разморозьте замороженные фрукты.
• Поместите манго (и любые скопившиеся соки), лимонный сок , и сахар (необязательный) в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Переложите в миску и отложите в сторону. Протрите или промойте чашу кухонного комбайна.
• Поместите клубника (и весь скопившийся сок) в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Переложите в миску.
• Слегка смажьте кожаный лоток для дегидратора маслом и налейте достаточно пюре манго, чтобы получился слой толщиной ⅛ (точное количество будет зависеть от размера лотков для дегидратора). Использование смещенного шпателя поможет выровнять смесь.
• Вылейте клубничное пюре поверх пюре манго. Если у вас круглые лотки, лучше всего наливать жидкость по кругу в середине лотка. Если ваши лотки прямоугольные или квадратные, наливайте их прямыми горизонтальными линиями. С помощью вилки перемешайте клубнику с манго, создавая узоры.
• Повторите то же самое с оставшимися лотками/пюре.
• Обезвоживайте при температуре 135F в течение 6-10 часов, периодически проверяя через 4 часа, чтобы следить за прогрессом. Кожура готова, когда плоды уже не мягкие и не липкие, но еще не хрупкие.
• Снимите кожицу с лотков, разрежьте и сверните на хранение. Хранить в герметичном контейнере.

Примечания

* Информация о питании не включает дополнительный сахар. Показать питание Скрывать

Питание (на порцию)

Калории:35ккал|Углеводы:8г|Волокно:1г|Сахар:6г

*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.

Закуска АмериканскийРаспечатать этот рецепт