Рецепты

S'mores Гранола Бар

Если этим летом вы ищете идеальную портативную закуску для похода, обратите внимание на батончики S'mores Granola!

Мы были вне дома исследование северной Аризоны когда в конце весны разразился шторм – и решил остаться здесь на неделю. Поэтому вместо того, чтобы сидеть в грязной луже в пустыне, мы помчались в Дуранго, штат Колорадо, чтобы увидеть младшую сестру Майкла. Там тоже шел дождь, но мы, по крайней мере, были внутри дома. И, как всегда, как только у нас появился доступ к полностью оборудованной кухне с духовкой, мы сразу же приступили к выпечке.

Форма подписки (#4)

Д

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

Мы просматривали кладовую нашей походной кухни и обдумывали идеи для батончиков мюсли, когда обнаружили, что все еще держим в руках упаковку веганских продуктов. Денди Зефир . Это были зефиры небольшого размера, которые отлично подходят для горячего шоколада, но их также можно использовать для выпечки. Отсюда это было очевидно. И наши мысли тянулись к чему-то, о чем мы не могли поверить, что еще не подумали: батончикам S'mores Granola!

Поскольку мы начинали с веганского зефира, мы решили, что можем приложить усилия, чтобы рецепт оставался веганским на всем протяжении. Найти веганский темный шоколад вообще не было проблемой, однако крекеры представляли собой интересную задачу. Почти все крекеры Грэм сделаны с медом. Но небольшое исследование показало, что (хотя мы уверены, что домашний вариант будет гораздо полезнее) Крекеры Nabisco Original Graham на самом деле они полностью веганские. Точно так же, как печенье Oreo по необъяснимым причинам является веганским, мы подозреваем, что это было сделано не намеренно, а скорее по счастливой случайности. В любом случае, мы примем это.

Смешайте все эти ингредиенты с поджаренными овсяными хлопьями, добавьте финики и семена чиа, чтобы связать все это воедино, и вы получите восхитительный жевательный батончик с мюсли, который можно взять с собой.

Идеально подходит для вашего следующего дневной поход или небольшой перекус в походном стиле, который поможет вам пережить рабочий день.

Примечания к ингредиентам

Мы нашли Денди в Whole Foods, продуктовых магазинах с большим ассортиментом и на Амазонка . Мы также обнаружили, что зефир в Trader Joes тоже веганский. Если вас не волнует, веганские эти батончики или нет, вы можете легко заменить их обычным мини-зефиром и любыми крекерами, какие захотите.

Ищете больше? Вам могут понравиться эти идеи микса маршрутов , Батончики мюсли PB&J , эти фруктовая кожа или наш обзор веганская еда для кемпинга идеи.

Веганский батончик S'mores с гранолой

Этот веганский рецепт батончика S'mores — отличная закуска в походе. Эти батончики мюсли с веганским зефиром и крекерами, темным шоколадом, овсом и финиками представляют собой высокоэнергетическую закуску, которая подарит вам заряд энергии на маршруте (или за его пределами). Автор:Свежий вне сети 4,55отдвадцатьрейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты минуты Время приготовления:двадцатьминуты минуты Общее время:25минуты минуты 6 бары

Ингредиенты

• 6 даты,без косточек и грубо нарезанный
• ½ чашка вода
• ¼ чашка кленовый сироп
• 2 столовые ложки Семена чиа
• ¼ чайная ложка соль
• 1 чашка овес
• 1 чашка измельченные веганские крекеры Грэм,около 10 листов
• ½ чашка мини-веганский зефир
• 1,5 унция темный шоколад,нарезанный
• 1 чайная ложка кокосовое масло или масло Earth Balance,(не обязательно, если смазывать сковороду)

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

• Разогрейте духовку до 350.
• Поместите финики, воду, кленовый сироп, семена чиа и соль в чашу кухонного комбайна. Дайте всему этому пропитаться в течение 5 минут, затем перемешайте до получения однородной массы (можно оставить несколько кусочков фиников, но большие куски не нужны).
• Поджарьте овсяные хлопья на среднем огне в сковороде с толстым дном до золотистого цвета, около 5 минут. Часто помешивайте, чтобы тосты были равномерными и не подгорели.
• В среднюю миску добавьте овсяные хлопья, крекеры, зефир, темный шоколад и смесь фиников. Хорошо перемешайте ложкой, пока все сухие ингредиенты полностью не покроются финиковой смесью.
• Застелите форму для хлеба размером 8,5 x 4,5 дюйма пергаментной бумагой или смажьте форму кокосовым маслом или маслом Earth Balance. Равномерно распределите смесь по форме, затем нажмите на нее, чтобы она плотно уплотнилась (я использовала для этого дно стакана).
• Выпекать 20 минут. Полностью остудить, затем вынуть из формы и разрезать на 6 батончиков.
• Чтобы сделать их портативными, заверните их в пергаментную бумагу, пищевую пленку или небольшие застежки-молнии, затем бросьте в рюкзак и вперед!

Показать питание Скрывать

Питание (на порцию)

Калории:252ккал|Углеводы:43г|Белок:4г|Толстый:7г|Насыщенный жир:2г|Натрий:204мг|Калий:218мг|Волокно:4г|Сахар:двадцатьг|Кальций:67мг|Железо:2.4мг

*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.

Закуска Пеший туризмРаспечатать этот рецепт