Кемпинг Рецепты

Тыквенное масло

Откройте сезон тыквы с этим простым в приготовлении домашним блюдом. Рецепт тыквенного масла ! Намажьте его на тосты, смешайте с тестом для блинов или добавьте в кофе. Это идеальная осенняя приправа, которая подходит практически ко всему!



рюкзак с собаками на нем
  Тыквенное масло в стеклянной банке.

Мы любим тыквенное масло! Это супер универсальный спред, который идеально отражает суть осени.

Каждый год мы с нетерпением ждем появления тыквенного масла на полке нашего местного магазина Trader Joe’s. Но в этом году мы стали слишком нетерпеливы и решили просто сделать это сами.





И вау! Полное изменение игры! Его не только очень легко приготовить и он доступен в любое время, но он действительно вкуснее, чем купленный в магазине!

Как бы мы ни любили тыквенное масло, мы признаем, что это преходящее увлечение. Тыквомания горит ярко и жарко в течение нескольких недель, но не длится вечно. В какой-то момент мы достигли предела тыквы.



Поэтому, в то время как другие рецепты тыквенного масла в Интернете написаны для приготовления партии промышленного размера, мы решили сохранить наш рецепт управляемым, используя только одну банку тыквенного пюре. Лучше сделать еще одну партию позже, чем иметь несколько лишних банок в задней части холодильника в середине января.

В любом случае, к рецепту! Если вы готовы раскрыть удивительную силу тыквы, то давайте приступим!

  Ингредиенты для домашнего тыквенного масла

Ингредиенты

Тыквенное пюре: Одна банка тыквенного пюре (не начинка для тыквенного пирога!) .



Сахар: Белый сахар, кажется, работает лучше всего при уменьшении количества масла.

Кленовый сироп: Кленовый сироп добавляет приятный тонкий аромат, который очень подходит для осени, но мы не хотим добавлять слишком много, потому что он может конкурировать с тыквой.

Яблочный сидр: Еще один осенний аромат, который дополняет этот спред. Это также жидкость, которая позволяет тыквенному пюре уменьшаться. Можно заменить яблочным соком.

Лимонный сок: Немного кислотности — это то, что нужно, чтобы действительно помочь всем остальным вкусам «попсовать».

Тыквенная специя: Купить в магазине несложно, но вы можете приготовить его сами из корицы, гвоздики, имбиря и душистого перца.

Соль: Очень важно. Немного соли может действительно помочь сбалансировать всю сладость.

Оборудование

Горшок с высокими стенками или Жаровня: Когда тыквенное масло уменьшится, оно начнет брызгать, извергая лаву расплавленного тыквенного масла повсюду. Горшок с высокими стенками поможет снизить риск того, что это распространится повсюду.

Защита от брызг: В дополнение к кастрюле с высокими стенками мы рекомендуем использовать защиту от брызг. Которые поднимаются ровно настолько, чтобы можно было периодически помешивать венчиком. Последнее, что вам нужно, это тыквенная лава в ваших глазах.

Керамическая посуда: Это отличный способ хранить банку с тыквой после того, как вы закончите ее делать.

Как сделать тыквенное масло шаг за шагом

Добавьте все ингредиенты вместе в кастрюлю с высокими стенками. Поставьте кастрюлю на средний огонь и медленно кипятите, периодически помешивая.

Когда смесь уменьшится, она начнет брызгать и брызгать. Настоятельно рекомендуется защита от брызг из проволочной сетки.

  Этапы приготовления тыквенного масла.

Продолжайте варить на медленном огне и время от времени помешивать, пока смесь не уменьшится примерно наполовину и не начнет держать ровные линии.

Снимите с огня и дайте время остыть.

  Тыквенное масло в стеклянной банке.

Лучший способ хранить тыквенное масло

Нам нравится хранить наше домашнее тыквенное масло в герметичных банках в холодильнике.

Тыквенное масло, которое правильно хранилось в чистой закрытой банке в холодильнике, должно храниться около месяца. Вы также можете заморозить его на срок от шести месяцев до года.

  Тыквенное масло на тосте.

Способы использования тыквенного масла

Один из лучших способов насладиться тыквенным маслом — намазать его на слегка намазанный маслом кусочек тоста. Это, пожалуй, наш любимый способ насладиться им, потому что он позволяет всем осенним ароматам действительно сиять!

Но применение тыквенного масла практически безгранично! Вот еще несколько мест, где его можно использовать:

  • Тыквенный пряный латте
  • Тыквенные оладьи
  • Распространение на Французский тост
  • Тыквенная овсянка
  • Вмешивается в тесто для печенья
  • Использование в домашнем Булочка с корицей заполнение
  • Смешанный в Голландский ребенок тесто

По сути, все, что было бы вкусно с маслом, будет иметь осенний вкус с тыквенным маслом!

  Тыквенное масло в стеклянной банке.

Тыквенное масло

Откройте сезон тыквы с этим простым в приготовлении домашним блюдом. Рецепт тыквенного масла ! Намажьте его на тосты, смешайте с тестом для блинов или добавьте в кофе! Это идеальная осенняя приправа, которая подходит практически ко всему! Автор: Свежий вне сети Оценок пока нет Распечатать Штырь Оценивать Сохранять Сохранено! Время приготовления: Четыре пять минуты Общее время: Четыре пять минуты 1 чашка

Ингредиенты

  • 1 (15 унций) может тыквенное пюре , *
  • чашка белый сахар
  • два столовые ложки кленовый сироп
  • ½ чашка яблочный сок , или яблочный сидр
  • чайная ложка лимонный сок
  • столовая ложка тыквенная специя
  • быть солью
Предотвратите потемнение экрана

инструкции

  • Добавьте все ингредиенты вместе в кастрюлю с высокими стенками или в большую жаровню. Поставьте кастрюлю на средний огонь и медленно кипятите, периодически помешивая.
  • Продолжайте варить на медленном огне и время от времени помешивать, пока смесь не уменьшится примерно наполовину и не начнет держать устойчивые линии, около 45 минут.
  • Снимите с огня и дайте время остыть, прежде чем переложить в стеклянную банку или другой герметичный контейнер.

Заметки

*Примечание: Убедитесь, что в вашем тыквенном пюре есть только один ингредиент: тыква! Вы не хотите использовать начинку для тыквенного пирога в этом рецепте. Хранилище: Хранить в холодильнике до месяца или в морозильной камере от шести месяцев до года.

Питание (на порцию)

Обслуживание: два столовые ложки | Калории: 71 ккал | Углеводы: 18 грамм | Белок: 1 грамм | Волокно: 1 грамм | Сахар: пятнадцать грамм *Питание является оценкой, основанной на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.