Питание

Джаггери против. Мед против. Стевия: самый полезный заменитель сахара и почему

Сахар - неотъемлемая часть нашего ежедневного рациона. Будь то напитки, такие как чай и кофе, или печенье, которое идет с ними, средняя индийская диета очень богата сахаром.

В то время как сахар был отмечен как «нездоровый» элемент любой диеты, альтернативы, такие как коричневый сахар, мед, пальмовый сахар и т. Д., Стали более популярными.

как сохранить прохладу в течение 3 дней

Почему они считаются более полезными для здоровья, чем белый сахар?

Какой из заменителей сахара самый полезный?

Почему вы должны выбрать заменители сахара?

Сегодня мы решим все эти вопросы раз и навсегда. Вот подробное руководство по здоровым заменителям сахара, и какой из них вам лучше всего выбрать!

Почему сахар считается вредным для здоровья?

Конечно, известно, что сахар высококалорийный, но это не единственная причина, по которой он считается вредным для здоровья. Имеют значение и другие факторы, такие как высокий гликемический индекс (ГИ). ГИ - это скачок уровня сахара в крови, который дает определенный тип пищи. Чем выше ГИ, тем вреднее для здоровья пища.

Если вы продолжите есть слишком много сахара, слишком часто, реакция вашего организма на инсулину также начнет нарушаться. Это увеличивает риск диабета. Более того, высокий уровень сахара в крови тоже вреден для здоровья сердца.

1. Джаггери

Джаггери - один из самых популярных заменителей сахара в Индии. Неочищенный сахар - это нерафинированный сахар, получаемый путем кипячения экстрактов сахарного тростника. Что касается его пользы для здоровья, он считается лучше, чем рафинированный сахар, потому что он более натуральный и сырой. Он имеет дополнительные преимущества, такие как повышение иммунитета и улучшение пищеварения.

Однако когда дело доходит до калорийности и ГИ, джаггери не сильно отличается от сахара. Поэтому, если вас беспокоит потеря веса или поддержание здорового уровня сахара в крови, выбор неочищенного пальмового сахара вместо сахара не будет лучшим вариантом.

2. Мед

Мед - еще один из популярных заменителей сахара. Сахар состоит из половины глюкозы и половины фруктозы. С другой стороны, мед состоит в основном из фруктозы. Вот почему он намного слаще сахара. Он также богат антиоксидантами и питательными веществами.

Однако, поскольку он более сладкий, употребление более 2–3 чайных ложек в день не является идеальным. Калорийность меда определенно меньше, чем у сахара, но это не значит, что он не повысит ваш ГИ.

лучший легкий спальный мешок для пеших прогулок

3. Стевия

Стевия считается безопасной и естественной альтернативой рафинированному сахару. Он подслащит вашу пищу, не добавляя вредного воздействия сахара на здоровье. Его получают из листьев стевии, слаще сахара, но не содержит калорий . Очевидно, что в целом это более здоровый выбор, чем сахар или любой другой подсластитель.

На рынке доступно множество разновидностей стевии. Убедитесь, что вы выбрали правильный, исходя из ваших проблем со здоровьем. Если вы просто думаете о пользе для похудения, стевия определенно более здоровый вариант, чем рафинированный сахар, мед или пальмовый сахар.

Последние мысли

Несомненно, сахар имеет множество негативных последствий для здоровья. Но прежде чем вы переключитесь на более здоровую альтернативу, важно обучить себя. Существует множество мифов об использовании меда и пальмового сахара как более здоровой альтернативы.

То, что полезно для одного человека, может быть вредным для вас. Поэтому обязательно учтите все возможные факторы и сделайте правильный выбор!

Узнать больше