Как сделать фруктовую кожуру
В этом посте мы покажем вам, как сделать фруктовую кожуру с помощью дегидратора, а также рецепты трех разных вкусов!
Хотите включить больше фруктов (и овощей) в свой активный образ жизни? Узнайте, как сделать кожуру для фруктов своими руками! Свежий вне сети авторы Кира и Брендон Хак из Приключенческие хаки покажите нам, как приготовить эти полезные легкие закуски дома.
Форма подписки (#4)
Д
Сохраните этот пост!
Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.
СОХРАНЯТЬ!Раньше я чувствовал себя очень виноватым из-за отсутствия фруктов, когда мы собирали еду для поездки на мотоцикле или многодневного похода. Плод тяжелый, занимает много места и хранится недолго, поэтому на срез попадает редко. Но затем появились фруктовые кожицы, и мы стали намного лучше относиться к тому, что паковали и ели!
Фруктовая кожура – это вкусно и просто! Вы можете взять любой фрукт, который у вас есть, превратить в пюре, подсластить (или нет) и обезвоживать его, чтобы получилась питательная, жевательная и высокоэнергетическая закуска.
марго робби волк с уолл стрит nsfw
Лучше всего выбирать спелые или даже слегка перезрелые фрукты. Чтобы подсластить, мы любим использовать мед или финики без косточек. Иногда, если выбранный фрукт не кислый, мы даже вообще отказываемся от подсластителя. Количество подсластителя зависит от ваших личных предпочтений, поэтому обязательно отрегулируйте его по своему вкусу.
Чтобы заполнить все четыре лотка нашего дегидратора, нам нужно около 6–8 чашек фруктового пюре, в зависимости от вашего дегидратора, это значение может варьироваться. Застелите противни пергаментной бумагой, так как иногда пюре может вытечь. Начинаем с пленки и снимаем ее через несколько часов, когда она начала высыхать.
Я поделился тремя нашими фаворитами, но их вкусовые комбинации безграничны. Мы склонны выбирать вкусы в зависимости от того, что продается или того, что есть на кухне и что нужно израсходовать. К счастью, мы живем в регионе Канады под названием Оканаган, который представляет собой рай для фруктовых садов. Рецепты, которые мы включили, рассчитаны на то, чтобы заполнить только два лотка в нашем дегидраторе. Нам нравится делать два вида одновременно и упаковывать в вакуумную упаковку для путешествий.
Используя рецепты, которые мы предоставили в качестве руководства, попробуйте следующие вкусы: абрикос (абрикосы и подсластитель), клубничный лимонад (клубника, лимон, мед), яблоко с корицей (яблоки, мед, корица), PB и варенье (клубника и 1 стакан). ПБ) Получайте удовольствие, вы действительно не ошибетесь!
дрочит каждый день нездоровой
ВНИМАНИЕ: Выбор дегидратора
От изготовления фруктовой кожи и вяленый , сушка свежих фруктов и овощей для длительного хранения или даже приготовление обезвоженной воды, которую нужно просто добавить кипящей водой для туристических поездок или экстренных ситуаций, есть десятки способов использования дегидратора.
Как и в случае с большинством кухонных приборов, здесь есть несколько вариантов на выбор. Есть два, которые мы видим снова и снова. Если вы экономите (????), Неско Снэкмастер Про вероятно, ваш лучший выбор. Если вы будете часто проводить обезвоживание, вы, скорее всего, сможете окупить стоимость одного из Дегидраторы модели Excalibur , который долгое время занимал позицию лучшего из лучших в области обезвоживания.
Фруктовые кожи своими руками
Используя эту базовую технику, вы можете создавать любое количество вкусовых комбинаций! Здесь мы поделимся нашими тремя любимыми фруктово-кожаными ароматами, чтобы вы могли начать. Автор:Приключенческие хаки 4,82от103рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:пятнадцатьминуты Время приготовления:6часы Общее время:6часы пятнадцатьминутыОборудование
Ингредиенты
КЛУБНИКА РЕВЕНЬ
- 2 чашки ревень,нарезанные кубиками и приготовленные*
- 3 чашки клубника,нарезанный кубиками
- ¼ чашка мед
ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИА БАНАН
- 2 чашки черника
- 2 маленький спелые бананы,очищенный
- ¼ чашка Семена чиа
- 5-10 даты,изрытый
МАЛИНОВЫЙ ПЕРСИК
- 2 чашки малина
- 3 персики,без косточек и кубиками
- ¼ чашка мед
инструкции
- Вымойте, очистите и при необходимости удалите стебли и косточки. Кожица фруктов очень питательна, поэтому мы всегда используем еще и кожуру (исключение: бананы, ананасы, апельсины и т. д.).
- Поместите все продукты в блендер или кухонный комбайн, добавьте подсластитель по вашему выбору и перемешайте до получения однородной массы.* При приготовлении варианта с клубничным ревенем: ревень необходимо размягчить, поэтому после нарезки кубиками положить в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть их, и варить на среднем огне до мягкости, мы выливаем все из кастрюли, воду и все остальное, в комбайн, чтобы мы не теряем питательные вещества
- Необязательный шаг: Мы обнаружили, что если вы предварительно нагреете смесь в кастрюле перед тем, как положить ее в дегидратор, это ускорит время высыхания. Просто вылейте смешанную смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне 10-15 минут, периодически помешивая.
- Застелите противни пергаментной бумагой. Разложите по обезвоженным противням. Поскольку боковые стороны высыхают быстрее, сделайте пюре толще по краям — примерно 1/4 дюйма и 1/8 в центре.
- Сушить при температуре 145F/63C в течение 6-8 часов. Еще один способ ускорить высыхание — проверить через несколько часов и снять обертку/бумагу. Когда кожа высохнет, она станет немного блестящей и нелипкой на ощупь. Дайте им остыть, прежде чем вынимать их из лотков.
- Сверните кожу в тугой рулон и острым ножом нарежьте ее на кусочки по вашему выбору. Оберните кусочки сарановой пленкой, поместите в герметичные контейнеры (например, пакеты с застежкой-молнией) или запечатайте в вакууме. Хранить в прохладном, темном и сухом месте.
*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.
Закуска АмериканскийРаспечатать этот рецепт
