Правильное питание на двух колесах: кулинарное снаряжение для кемпинга на мотоцикле
Что делает хорошую установку для приготовления пищи в кемпинге на мотоцикле? Вес и размер являются очевидными факторами, но также важны долговечность и универсальность. Для наземных путешествий и ADV-туров, где пополнение запасов может быть затруднено, тип топлива для печи также может быть важным фактором.
Поэтому, чтобы разобраться во всем, мы обратились к участникам FOTG Кире и Брендону Хаку из Приключенческие хаки . Эта пара провела годы, исследуя Канаду на своем KTM Super Adventure, а сейчас гастролирует по Мексике и Центральной Америке. Они разделяют принадлежности для приготовления пищи в лагере они берут с собой в походы на мотоциклах и объясняют, почему это им подходит.
Форма подписки (#4)
Д
как мне узнать, люблю ли я свою девушку
Сохраните этот пост!
Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.
СОХРАНЯТЬ!Последние несколько лет мы совершенствовали искусство изысканной кухни, путешествуя на мотоцикле. Нам нравится готовить в дороге те же блюда, что и дома. Наша главная задача — сделать меню интересным, полезным для здоровья и в рамках бюджета. Как и большинство вещей, это постоянная работа. Для достижения этой цели нам пришлось учитывать множество факторов. Одним из основных препятствий является ограниченное пространство и вес.
Прежде всего нам нужна была компактная и легкая печь. Если у нас есть возможность, мы предпочитаем готовить на открытом огне. Однако разведение огня не всегда удобно для быстрой остановки еды на дороге, и в летние месяцы здесь, в Канаде, часто действуют запреты на разведение огня.
GSI Пиннакл Четыре сезона — наша идеальная печь для пеших прогулок и походов. Эта плита GSI чрезвычайно компактна и очень проста в использовании — размером с колоду карт (в сложенном виде) и весит 5,8 унции. Недостатком является то, что он сжигает только канистры с изобутаном. Мы обнаружили, что эти канистры трудно найти в отдаленных местах, и носить с собой несколько канистр не представляется возможным.
По этой причине MSR Висперлайт — наш лучший выбор для поездок на мотоцикле. Печь MSR немного больше — размером с небольшой пакетик чипсов (в сложенном виде) и весит 15,2 унции — но имеет то преимущество, что может работать на нескольких видах топлива. Вы можете сжечь канистры с белым газом, керосином или неэтилированным бензином. Это важнейшая особенность. Нет необходимости беспокоиться о том, что бензин закончится, если мы можем просто одолжить немного бензина у мотоцикла.
Мы экспериментировали со многими предметами походной кухни, чтобы найти то, что соответствует нашему стилю приготовления пищи и ограниченному пространству. Наш верхний шкаф обозначен как наша кухня. Как и дома, все на своем месте. Все это плотно складывается вместе, что предотвращает переключение передач и предотвращает повреждение нашего снаряжения. Это наш последний список пакетов:
сверхлегкий спальный мешок 30 градусов
‣ GSI Pinnacle Дуалист – Компактная кастрюля объемом 1,8 л с крышкой, в которую помещаются 2 чашки по 20 унций (с крышками) и 2 миски по 20 унций. Мешок для вещей можно использовать как походную раковину.
‣ Сковорода из нержавеющей стали GSI 10 Glacier
‣ 2 х Кружки GSI Commuter Javapress – эти кружки появились в конце долгого пути проб и ошибок в походном кофе. В этих кружках можно приготовить отличную чашку кофе без какого-либо дополнительного оборудования.
‣ 2 х Кружки Fairshare – отлично подходит для хранения продуктов
‣ маленькая разделочная доска
‣ 2 х Каскадные пластины GSI
‣ Бутылка для воды Налген 1,5 л.
‣ Графин для вина GSI с изолированной сумкой для переноски – потому что, вино .
‣ 2 х Наборы столовых приборов GSI Halulite
‣ Филейный нож
‣ Лезерман Волна – многофункциональный инструмент (консервный нож)
‣ Компактный скребок GSI , пакет терка , складной шпатель , поворотные щипцы , поворотная сервировочная ложка (все хранится в небольшой сумке)
Никто не любит мыть посуду, но это факт жизни дома и в дороге. Мы упрощаем работу благодаря Полотенце Sea to Summit из микрофибры , походное кухонное полотенце и биоразлагаемое мыло . Наш мешок для вещей Pinnacle Dualist можно использовать и как умывальник.
Когда дело доходит до еды, у нас обычно есть запас на 1-3 дня, в зависимости от наших планов поездок. Мы можем носить с собой только несколько приправ одновременно. Нам приходится их вращать, так как места для всего не хватает. На одной неделе это может быть ПБ и варенье, на следующей — горчица и майонез. Однако есть некоторые предметы первой необходимости, которые у нас всегда под рукой. Эти основные продукты — кокосовое масло, острый соус и настоящий кленовый сироп (в качестве подсластителя и потому, что мы канадцы). Из сухих продуктов у нас обычно есть рис или макароны, овсянка или смесь для блинов, сухой суп, чай, кофе и различные специи. Специи хранятся в небольших пакетиках с застежкой-молнией внутри нашего набора GSI Pinnacle Dualist, а все остальное — в тканевом мешочке на молнии. У нас также есть небольшой мягкий холодильник, однако ничто не остается холодным или замороженным слишком долго, поскольку на фотографии нет льда.
Вода — самый ценный ресурс, который вы можете иметь, но носить ее с собой даже на один жаркий день — не вариант. В среднем человеку необходимо 3-4 литра в день. При езде в жару на мотоцикле эта сумма может увеличиться вдвое. У нас есть возможность перевозить 3,5 литра за раз, используя верблюжью сумку и небольшую бутылку с водой. Иногда мы можем найти воду на заправочных станциях, в кемпингах или ресторанах. Но обычно мы получаем его сами из озер, рек или ручьев. Мы используем Микрофильтр MSR Hyperflow . Для более сомнительных источников воды мы также используем СтериПен , устройство для очистки воды ультрафиолетом. Мы несем таблетки йода как запасной вариант, но нам не нравится привкус, который они добавляют. Конечно, мы всегда могли бы купить бутилированную воду, но мы не верим в это не только по финансовым причинам.
И последнее, но не менее важное: мы всегда держим пакеты с продуктами, чтобы выносить мусор. Мы всегда оставляем место для кемпинга чище, чем когда приехали. Каждый несет ответственность за сохранение нашей планеты чистой и здоровой.
Об авторе
Знакомьтесь, Брендон и Кира – The Adventure Haks. Мы заядлые любители активного отдыха, которым нравится любое занятие, которое выводит нас на улицу. Большую часть времени мы проводим в поездках на мотоциклах, где мы можем совместить свободу исследования новых мест с любовью к походам, рыбалке и кемпингу. В настоящее время мы живем и путешествуем в Британской Колумбии, Канада.
Следуйте за @adventurehaks и в adventurehaks.com
