Банановые сплиты у костра
Ищете новый десерт для кемпинга? Как насчет Банановый сплит у костра! Банан, шоколад, мини-зефир, взбитые сливки и вишня!
готовить себе еду в рюкзаке
При финансовой поддержке Шоколад исчезающих видов
Один из наших любимых (не s’more) десертов для костра – это Банановые Лодки . Разрежьте банан пополам, начините его шоколадом, зефиром и другими вкусностями, заверните в фольгу и положите в угли костра.
В результате получается вкусный, тягучий, шоколадный десерт, который можно есть ложкой! Этот вариант бананового сплита делает еще один шаг вперед, используя карамельный шоколад и добавляя взбитые сливки и вишню.
Так что, если вы хотите изменить свой десерт у костра варианты, попробуйте этот завернутый в фольгу банановый сплит!
Ингредиенты:
Банан: Идеальным бананом для изготовления банановой лодки является тот, который имеет однородный желтый цвет. Не недоразорванные (зеленые участки) и не перерванные (коричневые пятна), просто сплошной равномерно созревший желтый цвет.
Шоколад: Мы использовали шоколадные батончики Endangered Species, потому что нам нравятся все замечательные сорта, которые они предлагают, а также нам очень нравится их миссия по поддержке сохранения животных. Мы использовали Насыщенная карамель + молочный шоколад для этого конкретного рецепта ( Вычурное арахисовое масло бар - еще один фаворит).
Мини-зефир (по желанию): Обычно зефир не входит в состав бананового сплита, но мне это показалось правильным.
Взбитые сливки: Как бы нам ни хотелось съесть мороженое в походе, это просто непрактичная идея. Даже если хранить его в холодильнике со льдом, он все равно медленно тает. Температура в кулере ВСЕГДА немного севернее 32 градусов. Вот почему взбитые сливки — следующий лучший вариант. Попробуйте дополнительные сливочные ингредиенты, чтобы получить больше удовольствия от мороженого.
Вишни: Вы можете взять с собой банку ярко-красных вишен мараскино, если хотите, но вместо этого мы выбрали свежие вишни. Вам понадобится всего пара, а свежие вишни лучше подходят для перекуса в кемпинге.
Оборудование:
Алюминиевая фольга: Чтобы «испечь» бананы, вам нужно завернуть их в алюминиевую фольгу. Банановая кожура содержит много влаги, поэтому их трудно пережарить, а вот фольга помогает сохранить все вместе.
Пергамент: Нам нравится использовать линию пергаментной бумаги для большинства наших рецептов пакетов из фольги, но для этого конкретного рецепта это необязательно. Банановая кожура обеспечивает отделение от алюминиевой фольги.
Щипцы с длинной ручкой: Лучший способ разместить и отрегулировать эти банановые лодки на подушке из горячих углей — это использовать щипцы с длинными ручками.
что это значит, когда ты встречаешься с кем-то
Как приготовить банановый сплит у костра
Подготовка банана
Сделайте небольшой надрез в кожуре банана ближе к верху. Используйте этот надрез, чтобы снять узкую полоску банановой кожуры.
С помощью ножа аккуратно прорежьте линию по центру обнаженного банана. Вы хотите разрезать банан полностью, но не кожуру сзади.
Аккуратно сожмите банан, чтобы открыть линию разреза.
Начинить банан
Теперь вы можете начинить банан кусочками шоколада и зефиром. Перенаполнение совершенно нормально, потому что, когда шоколад растает, он более равномерно заполнит трещину.
Как только ваш банан будет наполнен шоколадом, который вы хотите, пришло время подготовить его к костру.
Обертывание банана
Как мы упоминали выше, шаг с пергаментной бумагой совершенно необязателен, но мы покажем вам, как это сделать здесь.
как читать топографические линии
Вырежьте квадрат из пергаментной бумаги и квадрат из алюминиевой фольги. Заверните банан в пергаментную бумагу, а затем, удерживая его одной рукой, начните оборачивать его алюминиевой фольгой (которая будет держать его закрытым).
Не нужно беспокоиться о покрытии верхнего стебля.
Размещение огня
Лучший способ поджарить эти банановые лодки — положить их на спину на подушку из горячих углей или угля. Алюминиевая фольга должна удерживать все содержимое, но вы, вероятно, не захотите переворачивать их в любой момент, чтобы шоколад и зефир не растаяли.
Равномерный, постоянный нагрев углей обеспечит их равномерное приготовление без образования каких-либо горячих точек.
Все, что им нужно, это несколько минут на углях (4-6 минут), и они будут готовы к употреблению.
Финальные начинки
Как только бананы выйдут из огня, им потребуется несколько минут, чтобы остыть. Затем вы можете развернуть их, добавить пару ложек взбитых сливок и украсить несколькими вишнями. Вот и все!
Бери ложку и копай!
Банановые палочки у костра
В этой удобной для кемпинга версии бананового сплита вместо мороженого используются взбитые сливки, поскольку они легко хранятся в холодильнике. Если у вас есть способ принести с собой настоящее мороженое, дерзайте! Оценок пока нет Распечатать Штырь Оценивать Сохранять Сохранено! Время подготовки: 10 минуты Время приготовления: 10 минуты Общее время: 20 минуты 4 порцииИнгредиенты
- 4 бананы
- 1 Шоколадная плитка с карамелью Endangered Species
- ½ чашка мини зефир
- 8 вишни , без косточек и нарезанный
- Взбитые сливки
инструкции
- Возьмите банан с кожурой и разрежьте посередине (вдоль вогнутой стороны). Не до конца, а до тех пор, пока кончик ножа не коснется кожуры с другой стороны. Слегка раздвиньте кожуру и банан.
- Наполнить шоколад а также мини зефир в центр банана.
- Заверните банан в фольгу. Поставьте на костер или на гриль, пока шоколад не растает, а банан не прогреется, около 10 минут.
- Развернуть банан и сверху взбитые сливки а также вишни . Наслаждаться!
