3 соуса в стиле костра
Счастливое лето! Планируются походы? Эти идеи соуса для костра — идеальные закуски у костра. Просто соберитесь вокруг, откройте пакет чипсов и окунитесь!
При поддержке Брендовые чипсы для чайника Мы не можем представить себе поход без чипсов и соусов. На данный момент они стали основным продуктом нашей походной диеты. Хотя мы никогда не включаем их в наш официальный план питания, вполне понятно, что время с 17 до 18 часов — это время чипсов и соусов. (Что прекрасно совпадает с нашим наблюдением за «Счастливым часом».)
Есть несколько причин, по которым чипсы и соус — идеальные закуски для кемпинга. Во-первых, они просты. Нет ничего проще, чем открыть пакет чипсов и соуса. Даже если вы делаете погружение самостоятельно, затраты времени минимальны, а награда очень велика!
Форма подписки (#4)
Д
Сохраните этот пост!
Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.
СОХРАНЯТЬ!Чипсы и соус — это еда, которую едят руками, поэтому люди могут случайно взять то, что хотят, без необходимости использовать тарелку, что упрощает уборку. Это также делает их идеальными для обслуживания больших групп.
Самое главное, что чипсы и соус просто великолепны на вкус. Это инь и янь закусок: хрустящие с одной стороны, гладкие с другой, и в сочетании они образуют идеальную восхитительную гармонию.
Итак, какие чипсы и соусы взять с собой в следующую поездку?
Если вы стремитесь к сверхудобству, не требующему усилий, то соус, приготовленный в магазине, — очевидный и бесспорный выбор. Но если у вас есть немного дополнительного времени и вы хотите вывести свое погружение на новый уровень, у нас есть для вас несколько идей!
Приготовление собственного соуса может занять еще несколько минут, но мы можем поручиться, что время того стоит! В этих рецептах можно эффективно использовать костер и добавить в смесь немного дымного аромата гриля.
шаги заниматься любовью с женщиной
Что касается чипсов, то нашим давним фаворитом являются чипсы Kettle Brand, с которыми мы сотрудничали, чтобы придумать вкусовые сочетания для соусов, представленных ниже.
Так что в следующий раз, когда вы пойдете в поход и подумаете, что можно немного перекусить, чтобы восстановить силы, попробуйте приготовить один из этих соусов для костра. Потому что независимо от того, сколько сейчас времени, где-то сейчас ураган.
Ковбойская икра
Кто сказал, что ковбои не могут быть модными? Этот соус представляет собой эклектичную смесь жареной кукурузы, черноглазого горошка, черной фасоли, красного болгарского перца, красного лука, халапеньо, кинзы и пикантной заправки из лайма.
2 целых початка кукурузы
½ столовой ложки масла
1 халапеньо
1 болгарский перец
¼ стакана красного лука
1 небольшой пучок кинзы
1 банка черной фасоли, слить воду
1 банка черноглазого горошка, слить воду
Одевание
¼ стакана оливкового масла
2 лайма, выжатые (2-3 столовые ложки)
2 чайные ложки меда
2 чайные ложки порошка чили
½ чайной ложки соли
Смажьте кукурузу маслом и положите на гриль над костром, время от времени переворачивая, пока она не прожарится и не почернеет в некоторых местах. Достаньте и дайте остыть.
Тем временем нарежьте кубиками халапеньо (сначала удалите семена!), болгарский перец, красный лук и кинзу. Поместите в большую миску с черной фасолью и черноглазым горошком.
Поместите все ингредиенты для заправки в небольшую банку и встряхните (или поместите в небольшую миску и перемешайте венчиком). *Этот шаг можно выполнить дома заранее.
Как только кукуруза остынет достаточно, чтобы ее можно было брать с собой, острым ножом удалите зерна из початков. Положите кукурузу в миску. Вылейте заправку на овощи и фасоль и перемешайте.
полные пищевые заменители коктейлей
Наслаждайтесь чипсами Pepperoncini марки Kettle.
Жареный халапеньо и соус из артишоков
Этот соус из халапеньо и артишоков на гриле, придающий нотки дыма и немного пикантности, представляет собой версию всеми любимой классики на костре.
1 халапеньо
4 унции. сливочный сыр, размягченный
4 унции (около ½ стакана) простого цельножирного греческого йогурта
1 унция (около ¼ стакана) мелко натертого сыра Монтерей Джек
⅓ стакана нарезанных сердцевин артишоков (выбирайте те, что упакованы в воду, а не в маринад)
Солить по вкусу
Поместите халапеньо на гриль над костром. Жарьте, время от времени переворачивая, пока не обуглится. Достаньте и заверните в фольгу или положите на тарелку, накрытую перевернутой миской, чтобы дать пару. Через несколько минут снимите обгоревшую кожицу. Очистите от семян и мелко нарежьте.
В среднюю миску поместите сливочный сыр, греческий йогурт, сыр Монтерей Джек, нарезанные сердечки артишоков и нарезанный халапеньо, перемешивая до однородной массы. Приправить солью.
Наслаждайтесь чипсами Kettle Brand с маслом авокадо и чили-лаймом.
Плавленый сыр
Трудно ошибиться, выбрав сковороду, полную плавленого сыра! Этот аутентичный Queso Fundido сочетает в себе сыры Оахака, Чиуауа и Манчего, создавая теплый, нежный и сливочный вкус.
1-2 перца поблано
1 чашка сыра Оахака, крупно нарезанного
¼ стакана сыра Манчего, крупно натертого
½ стакана сыра Чиуауа, крупно нарезанного
Солить по вкусу
Поместите поблано на гриль над костром. Жарьте, время от времени переворачивая, пока не обуглится. Достаньте и заверните в фольгу или положите на тарелку, накрытую перевернутой миской, чтобы дать пару. Через несколько минут снимите обгоревшую кожицу. Очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками.
Ядовитый плющ лазает по деревьям
Поставьте над костром небольшую чугунную сковороду. Добавьте нарезанный поблано и сыры, помешивая по мере необходимости, пока сыры не расплавятся и не смешаются. При необходимости посолите.
Наслаждайтесь немедленно с чипсами халапеньо Kettle Brand.
