Рецепты

Протеиновая паста в одной кастрюле

Сочетая макароны из красной чечевицы с обжаренной капустой с чесноком, это очень легкое походное блюдо в одной кастрюле содержит тонну белка, но при этом остается полностью вегетарианским.

OPTAD-VIDEO

После тщательного изучения Святой Георг и Национальный парк Зайон Мы поехали на восток к красным скальным аркам Моава, штат Юта. Южная Юта полна одних из самых впечатляющих скальных образований в мире, и мы снова были поражены тем, насколько потрясающим был пейзаж, когда мы туда приехали.

По воле судьбы наши пути в очередной раз пересеклись с нашими друзьями Брандтом и Моникой (IG@ КодПутешественники ) у кого есть милый фургон Sprinter 4×4! В Моаве был высокий сезон, и толпы людей из Солт-Лейк-Сити и Колорадо собрались в этом районе, поэтому нам посчастливилось найти место для лагеря в Нижний Лук-Крик , прямо напротив знаменитого скального шпиля: Скала Фишера. По традиции, Брандт и Моника выбрали место для лагеря, а мы вызвались приготовить ужин.


Хотя продуктовый магазин City Market в Моаве вполне адекватен, недавний приток воинов выходного дня значительно сократил выбор. Поэтому нам пришлось взять все, что мы могли, и положиться на свои силы. кладовая для кемпинга для остальных. Мы какое-то время носили с собой пакет макарон пенне из красной чечевицы и хотели попробовать.

Форма подписки (#4)

Д

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

Недавно мы узнали, сколько белка содержится в красной чечевице (целая куча!), и решили, что она станет отличной основой для блюда из макарон, приготовленного в одной кастрюле. Поскольку у нас нет холодильника для хранения мяса, иногда нам приходится проявлять творческий подход к тому, как мы получаем белок. Но красная чечевица может быть ответом!

Вернувшись в лагерь, мы обжарили капусту с чесноком на чугунной сковороде. Когда все было готово, мы сняли и отложили в сторону. Мы ненавидим процеживать макароны в поле (кто берет в поход дуршлаг?), поэтому решили приготовить макароны прямо в соусе. Это не только уменьшит хлопоты и потенциальную катастрофу, связанные с выбрасыванием пары литров кипятка, но также придаст макаронам аромат и сделает соус более вкусным (особенно, если вы используете домашняя маринара !). Кроме того, это означает, что в конце придется мыть на одну посуду меньше!

Еда была готова в мгновение ока и почти так же ушла. Когда солнце начало садиться, окрасив красные скалы в глубокий огненно-малиновый цвет, мы почувствовали себя сытыми, довольными и благодарными. Пообедать с хорошими друзьями в таком живописном месте – вот что такое походная кулинария. Побольше этого, пожалуйста!

Протеиновая паста в одной кастрюле

Томатный соус, макароны из красной чечевицы и чесночная капуста составляют это белковое блюдо, которое можно приготовить в одной кастрюле. Выберите вегетарианский или веганский альтернативный сыр, чтобы получить сытное блюдо, которое понравится всем у костра! Автор:Свежий вне сети 4.30от27рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты минуты Время приготовления:пятнадцатьминуты минуты Общее время:двадцатьминуты минуты 4 порции

Оборудование

• Переносная электрическая плита
• 10 'Сковорода
• Нож + Разделочная доска
• Ложка или лопаточка
• Мерные чашки + ложки

Ингредиенты

ДЛЯ КАПУСТЫ

• 1 кочанная капуста,очищенный и нарезанный
• 2 гвоздика чеснок,нарезанный
• ½ чайная ложка соль
• Щепотка хлопьев красного перца,необязательный
• 1 столовая ложка оливковое масло

ДЛЯ ПАСТА

• 1 (23 унции) банка томатного соуса,+ 2 стакана воды
• 10 унция чечевичная паста
• ¼ чашка сыр,(пропустите, чтобы сделать этот рецепт веганским)

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

• Приготовьте капусту: нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте красный перец в сковороде с высокими стенками на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте капусту, чеснок, соль и обжаривайте, пока капуста не станет мягкой. Снимите капусту со сковороды и отложите в сторону.
• Приготовьте макароны: добавьте в сковороду томатный соус и воду и доведите до кипения. Добавьте макароны и готовьте в течение времени, рекомендованного на упаковке, или пока макароны не станут аль денте, часто помешивая, чтобы макароны приготовились равномерно. Перемешайте приготовленную капусту с соусом, чтобы она нагрелась, и снимите сковороду с огня.
• Соберите и подавайте: посыпьте сверху сыром, если используете, и подавайте.

Показать питание Скрывать

Питание (на порцию)

Калории:350ккал

*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.

Основное блюдо Американская, КемпингРаспечатать этот рецепт