Рецепты

Яблочный сидр с добавлением бурбона

Графика Pinterest с наложением текста для чтения

Лесная сцена с двумя походными кружками яблочного сидра с шипами и бутылкой бурбона на заднем плане.

Мы всегда рады возвращению теплого сезона коктейлей. Нет ничего лучше, чем закутаться в плед возле костра и попивать горячий, желательно алкогольный, напиток.

Этот яблочный сидр с добавлением бурбона — один из наших любимых напитков в холодную погоду. Особенно осенью, когда яблок и продуктов из них в изобилии. Это просто не похоже на осень, пока мы впервые не попробуем яблочный сидр.

Форма подписки (#4)

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

Это также отличный коктейль для групп, поскольку его можно приготовить одной большой порцией. Так что, если вы планируете групповую прогулку, походный ужин на День Благодарения или просто хотите, чтобы что-то прониклось духом сезона, то попробуйте этот легкий коктейль из яблочного сидра с добавлением виски — отличный рецепт.

Ингредиенты для яблочного сидра с добавлением бурбона

Нефильтрованный яблочный сок : Не путать с пряным сидром, в который уже смешаны все специи. Нефильтрованный яблочный сок — это просто мутный яблочный сок. В списке ингредиентов должен быть указан яблочный сок (и, возможно, вода), но ничего больше.

Палочки из корицы: Целые палочки корицы могут стоить дорого в обычных продуктовых магазинах. Мы обнаружили, что у Trader Joe's лучшие цены среди всех сетевых продуктовых магазинов. Во многих мексиканских и индийских продуктовых магазинах они продаются оптом по очень низкой цене.

Обдумывание специй : Вы можете приготовить свои собственные специи для обдумывания, используя целую гвоздику, мускатный орех, звездчатый анис и душистый перец, но это может стоить дорого. Мы обнаружили, что во многих продуктовых магазинах продаются предварительно смешанные смеси специй для обдумывания, которые могут быть гораздо более доступными.

Апельсин: Апельсин в яблочном сидре? Да! Лимонная кислота смягчает сладость сидра и действительно делает напиток ярче.

Виски: Для этого рецепта мы использовали бурбон, но подойдет ржаной бурбон, ирландский или канадский виски. Используйте хорошую бутылку для питья, но не слишком хорошую. В этом коктейле присутствует множество вкусов, и действительно хороший виски затеряется в сладости и специях. Наш любимый бурбон — Bulliet Bourbon. Это относительно дешево и опасно для питья.

Основное оборудование

Изолированная кружка: Хотя классические походные кружки с синей эмалью выглядят круто на фотографиях. (виновный!) , они не обеспечивают хорошую изоляцию от тепла, поэтому ваша кружка может быть слишком горячей, чтобы ее можно было держать, а напиток становится слишком холодным, чтобы им можно было наслаждаться. Изолирующая кружка будет лучшим выбором. Недавно мы приобрели эти кружки с изоляцией Hydroflask, и они нам очень понравились.

Горшок: Размер горшка зависит от размера вашей группы. Поскольку нас всего двое, мы используем небольшую кастрюлю. Если вы готовите на костре, вам также подойдет жаровня или большая кастрюля.

Фильтр: Если вы не хотите всю ночь пить с плавающей гвоздикой и звездчатым анисом, то разумным решением будет взять с собой сито .

Ковш: Если вы используете большую кастрюлю, в которой было бы слишком громоздко, чтобы наливать жидкость в отдельные кружки, вам нужно будет вылить жидкость через сито.

лосиные следы на снегу

Как приготовить яблочный сидр с шипами (+ видео!)

Приготовить яблочный сидр с шипами самостоятельно очень просто. Посмотрите это пошаговое видео, чтобы узнать, как это сделать!

В кастрюлю или сотейник добавьте нефильтрованный яблочный сок, палочки корицы, специи для обжаривания и апельсиновый сок. Доведите жидкость до кипения, а затем убавьте огонь.

Варите на медленном огне не менее 10 минут, чтобы ароматы смешались и познакомились друг с другом. Используя ложку, попробуйте сидр, чтобы увидеть, соответствует ли уровень специй желаемому. Как только сидр станет вам по вкусу, разлейте его через сито по отдельным кружкам. Если остался сидр, процедите оставшуюся жидкость, чтобы удалить специи. Это предотвратит переваривание сидра.

Самый последний шаг — добавьте в кружку желаемое количество виски и наслаждайтесь!

Не любите виски? Используйте текилу и попробуйте это как яблочный сидр Маргарита !

Яблочный сидр с добавлением специй в маленькой белой эмалированной кастрюле на походной плите.

Советы по приготовлению этого рецепта яблочного сидра с шипами

↠ Собираем предварительно смешанные специи для обдумывания определенно самый экономичный способ приготовить этот рецепт.

↠ Если вы хотите попробовать более острый вариант этого напитка, добавить несколько тонких ломтиков свежего имбиря вместе с обдумывающими специями.

↠ Если яблочный сидр кажется вам таким сладким, что от него болят зубы, вы можете разбавить сидр небольшим количеством воды . Добавьте воду перед тем, как начать варить, чтобы вода впитала в себя часть аромата специй.

↠ Чем дольше вы варите сидр со специями для обжаривания, тем более насыщенным он будет на вкус. Вы хотите, чтобы они были ярко выражены, но не подавляли. Поэтому, как только вы достигнете желаемого уровня остроты, подавайте немедленно. Если остался лишний сидр, процедить оставшиеся специи чтобы оставшийся сидр не переварился.

↠ Добавляйте бурбон в последнюю очередь! Мы видели в Интернете несколько рецептов, в которых вам нужно добавлять виски, пока кипит сидр. Это очень хороший алкоголь, который ты сжигаешь! Не допускайте испарения выпивки, добавляя ее в кружки после того, как вы налили сидр.

↠ Если хотите, сделайте это заранее. Этот рецепт можно приготовить дома заранее. Дайте сидру остыть, а затем храните его в плотно закрытом контейнере в своем кулер . Затем просто разогрейте его на плите или костре.

Еще больше коктейлей для кемпинга, чтобы вечеринка продолжалась

↠ Глинтвейн у костра
↠ Яблочно-имбирный сидр
↠ Сделать шаг вперед Негронис
↠ Тыквенный чай с шипами

Независимо от того, находитесь ли вы в походе на природе или просто в гостиной, этот простой в приготовлении рецепт яблочного сидра с пряностями обязательно подарит вам ощущение осени.