Макароны и нут
Этот Паста и суп Чечи — это быстрое блюдо, которое готовится в основном из кладовых ингредиентов! Он идеально подходит для упаковки в изолированный контейнер, чтобы взять его с собой в поход, пообедать на работу или приготовить перед походом.
Этот рецепт был разработан в сотрудничестве с Эдди Бауэр , чей водонепроницаемые куртки проделали огромную работу, сохранив нас сухими во время весенних походов!
Есть старая поговорка, о которой мы помним в это время года: Не позволяйте погоде сломить вас! Правда, весной может быть немного дождливо и ветрено, но мы стараемся не позволять этому мешать нам наслаждаться местными пешеходными маршрутами.
Форма подписки (#4)
Д
Сохраните этот пост!
Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.
СОХРАНЯТЬ!Есть два секрета, как сделать весну более приятной пеший туризм : твердый непромокаемая одежда и упаковка теплая еда, которой можно насладиться в дороге! Этот рецепт представляет собой наш взгляд на Pasta e Ceci, или пасту и нут, суп в итальянском стиле, наполненный вкусом и растительным белком.
Теплый домашний обед во время похода в дождливый день действительно поднимет вам настроение, поэтому мы надеемся, что вам понравится этот рецепт!
Что такое паста и сечи?
Pasta e Ceci — итальянское блюдо из макарон и нута. этот) что имеет свои корни в плохая кухня — или крестьянская еда. Таким образом, люди изначально делали это из того, что было под рукой, поэтому существует множество вариаций.
В некоторых рецептах требуется свежий розмарин, в некоторых — свежие помидоры, а в других — только томатная паста, наличие листовой зелени варьируется, некоторые тушеные, некоторые пикантные, а некоторые более бульонные.
Наш рецепт оказывается на стороне бульона/тушеного мяса, и мы решили использовать в первую очередь ингредиенты, пригодные для хранения в кладовой. Это простой рецепт, так что смело модифицируйте его и делайте по-своему!
Примечания к ингредиентам и замены
Полный список ингредиентов и их размеры приведены в карточке рецепта ниже.
Макаронные изделия: Мы предлагаем для этого рецепта макароны диталини, но вы можете заменить их любыми макаронами небольшой формы (макароны, ракушки и т. д.).
Нут: Одна банка нута — идеальное количество. Вы можете заменить его 1 ½ стакана готового нута.
Молотый красный перец: Пропустите или уменьшите масштаб, если вы чувствительны к теплу. Добавьте еще немного, если вам это нравится!
Пармезан: Не пропустите это! Пармезан действительно придает этому супу новое измерение. Используйте альтернативу, например Violife Just Like Parmesan, чтобы сделать этот рецепт веганским.
Как приготовить 'Паста э Чечи'
Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и морковь и обжаривайте около 5 минут, пока они не начнут размягчаться.
Добавьте чеснок и томатную пасту. Готовьте около минуты, часто помешивая, пока чеснок не станет ароматным.
Добавьте тимьян, хлопья красного перца, бульон и нут.
Доведите суп до кипения и добавьте макароны. Готовьте в течение времени, указанного на упаковке.
Когда макароны станут мягкими, добавьте тертый сыр пармезан. Проверьте бульон на приправы и при необходимости добавьте немного соли.
Снимите суп с огня. Наслаждайтесь сразу или разложите по двум изолированным банкам для еды и храните в своей упаковке, пока не будете готовы к обеду!
Собери это
Чтобы взять его с собой в поход или в коробку для завтрака, упакуйте его в изолированный контейнер для еды, чтобы он оставался теплым до обеда! Нам очень нравится Вот эти . Если вы хотите приготовить это заранее в качестве легкого походного обеда, просто переложите его в запечатанный контейнер и упакуйте это в свой холодильник .
Макароны и нут
Этот суп Pasta e Ceci — это быстрое блюдо, которое готовится в основном из кладовых ингредиентов! Автор:Свежий вне сети 5из 1 рейтинга Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты Время приготовления:пятнадцатьминуты Общее время:двадцатьминуты 2 порцииИнгредиенты
- 2 столовые ложки оливковое масло
- 1 маленький лук,нарезанный кубиками
- 1 морковь,нарезанный
- 3 гвоздика чеснок,фарш
- 1 чайная ложка сушеный тимьян
- ½ чайная ложка измельченные хлопья красного перца,необязательный
- 2 столовые ложки томатная паста
- пятнадцать унция можно нут,осушенный
- 3 чашки овощной бульон
- ½ чашка паста диталини
- ½ чашка свежетертый сыр пармезан*
- ½ чайная ложка морская соль,или по вкусу
инструкции
- Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и морковь и обжаривайте около 5 минут, пока они не начнут размягчаться.
- Добавьте чеснок и томатную пасту и готовьте около минуты, часто помешивая, пока чеснок не станет ароматным.
- Добавьте тимьян, хлопья красного перца, бульон и нут.
- Доведите суп до кипения, затем добавьте макароны. Готовьте в течение времени, указанного на упаковке.
- Добавьте тертый сыр пармезан, проверьте приправу и при необходимости добавьте соль.
- Снимите суп с огня. Наслаждайтесь сразу или разложите по двум изолированным банкам для еды и храните в своей упаковке, пока не будете готовы к обеду!
Примечания
*исключите или используйте растительный сыр для вегетарианского/веганского варианта По этому рецепту получится 2 порции по размеру еды, но можно накормить 4 порции, если подавать с гарниром или в качестве гарнира. Показать питание Скрывать*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.
Суп КемпингРаспечатать этот рецепт
