Рецепты

Сэндвич с завтраком Халлуми на гриле

Жареный на гриле сыр халлуми, сладкие гавайские роллы, жареное яйцо и острый майонез — все вместе образует фантастический, быстрый и легкий походный завтрак.

На Большой Центральный рынок в центре Лос-Анджелеса есть очередь. Независимо от того, в какой день недели или в какое время суток эта огромная очередь людей змеится вверх по одному проходу и вниз по следующему, как если бы она была постоянным атрибутом комнаты. Если вы пройдёте по этой линии до конца, вы придёте к Яичная шлюха – Мекка сэндвичей для завтрака в Лос-Анджелесе.

Форма подписки (#4)

Д

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

У нас никогда не хватало силы воли ждать два часа в очереди, поэтому, к сожалению, мы так и не вкусили божественной благодати ни одного из этих сэндвичей. Однако мы столкнулись видео совладельца Eggslut Элвина Кейлана где он объясняет, как приготовить один из их сэндвичей, производство которых сейчас прекращено. Мы полностью разделяли его подход, пока он не добрался до жареной части СПАМ. Но тут у нас возникла идея…

Что, если вместо СПАМ, содержащего нитрат натрия, мы будем использовать сыр Халлуми? Этот полумягкий сыр родом из Кипра, но стал довольно популярен во всем мире. Он отличается от других сыров тем, что имеет очень высокую температуру плавления, что позволяет готовить его на гриле. При обжаривании на хорошо смазанной маслом сковороде сыр Халлуми может приобрести удивительно хрустящую текстуру, которая идеально дополняет насыщенную липкую текстуру яйца.

Подобный сэндвич с яйцом отлично подходит для кемпинга, потому что для него требуется только одна чугунная сковорода и небольшая миска. Никаких сервировочных тарелок не требуется. А когда вы пытаетесь насладиться отдыхом на свежем воздухе, чем меньше блюд, тем лучше, особенно утром. Отдайте этот сэндвич кому-нибудь в следующий поход, и мы уверены, что ему даже не понадобится салфетка, чтобы вытереть лишний соус.

Сэндвич с завтраком Халлуми на гриле

В этом сладко-остром завтраке есть все: жареный сыр и яйцо, зажатые между сладкой гавайской булочкой. Это походный завтрак, который заставит вас с радостью вылезти из спального мешка утром! Автор:Свежий вне сети 4.54от13рейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты минуты Время приготовления:пятнадцатьминуты минуты Общее время:двадцатьминуты минуты 1 бутерброд

Оборудование

• Переносная электрическая плита

Ингредиенты

• 1 большой сладкий гавайский ролл,(используйте булочки для сэндвичей, если сможете их найти)
• 1 столовая ложка сливочное масло или масло,разделенный
• 2 унция сыр халлуми,нарезанный
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки Может
• 1 столовая ложка шрирача,(более или менее в зависимости от ваших предпочтений в тепле)
• 1 зеленый лук,нарезанный или нарезанный соломкой
• соль + перец,пробовать

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

• Поджарьте булочки для сэндвичей на сковороде или на гриле. Отложите в сторону.
• Нагрейте половину сливочного или растительного масла в сковороде на среднем огне. Когда он расплавится, добавьте сыр. Обжаривайте с каждой стороны до золотистого цвета местами, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Отложите в сторону. Этот шаг также можно выполнить на гриле, если он у вас есть. В этом случае не добавляйте сливочное масло и положите сыр прямо на гриль.
• Нагрейте оставшееся сливочное или растительное масло на среднем огне. Когда яйцо расплавится, разбейте его на сковороду. Совершенно необязательный шаг: как только белки начнут застывать, вы можете вилкой немного перемешать желток, чтобы он немного распределился по яйцу, чтобы желток был в каждом кусочке. Готовьте яйцо около 4 минут или до тех пор, пока оно не будет готово до желаемой степени готовности.
• Пока яйцо готовится, приготовьте острый майонез. В небольшой миске (или мерном стакане) смешайте майонез и шрирачу.
• Чтобы собрать, намажьте острый майонез на каждую поверхность булочек. Выложите слоями жареный халуми, яйцо, зеленый лук, соль и перец по вкусу.

Показать питание Скрывать

Питание (на порцию)

Калории:651ккал

*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.

Завтрак КемпингРаспечатать этот рецепт