Как превратить базовый рецепт чая со льдом на Лонг-Айленде в более вкусную и крепкую версию
В то время как мы все ждем улучшения, мы с каждым днем становимся все более и более терпеливыми.
Несмотря на то, что сейчас мы не можем устроить танцевальную вечеринку, мы определенно можем попытаться воссоздать наши любимые напитки дома.
LIIT или чай со льдом Лонг-Айленда - один из самых популярных и крепких коктейлей.
Считается, что этот старинный коктейль возник на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк. Тем не менее, в Теннесси есть Лонг-Айленд, который утверждает, что возник здесь.
Что ж, мы не можем точно сказать, кто здесь. Все, что мы можем сделать, это расслабиться и наслаждаться сильным шумом LIIT, одновременно делясь с вами убийственным рецептом!
Базовый рецепт LIIT
Шаг 1. Соберите ингредиенты
Как вы уже, наверное, знаете, LIIT требует смешения множества разных духов. Вам понадобится ½ унции белого рома, текилы, джина, водки, трипл-сек и темного рома. Вы также можете добавить виски или скотч для более сильного вкуса. Помимо этих ингредиентов, вам также понадобится 30 грамм кислой смеси, 2 унции колы и долька лимона для украшения.
© iStock
Шаг 2: смешайте ингредиенты
На следующем этапе вам нужно смешать весь спирт с кислой смесью. Поскольку мы делаем одну партию (из 2 порций), вы можете смешать все это прямо в высоком стакане, а затем распределить по двум стаканам. Хорошо перемешайте и добавьте лед. Сверху добавьте в стакан последний ингредиент - колу. Хорошо перемешайте, добавьте немного льда и наслаждайтесь!
Как сделать лучше?
Этот классический рецепт чая со льдом на Лонг-Айленде, безусловно, хорош, но мы обещали вам все, кроме среднего рецепта! Вот несколько советов, которые сделают ваш коктейль вкуснее.
Не переливайте ликер
Весь смысл коктейля в том, чтобы поиграть со вкусом алкоголя и сделать его вкус еще лучше. Однако большинство из нас в конечном итоге переливает ликер. Поскольку мы уже смешиваем много разных сортов ликера, нет смысла увеличивать его количество. Это портит все вкусы.
Вместо того, чтобы вызывать продолжительное сильное возбуждение, дополнительный алкоголь даст вам мгновенный, но непреодолимый толчок. Вы не будете наслаждаться шумом и проведете ночь в ванной.
Клюквенный сок вместо колы
Если вам не нравится классический LIIT, вы можете отказаться от колы и вместо этого попробовать клюквенный сок. Это делает коктейль более фруктовым и менее сладким. Эта версия LIIT также известна как чай Лонг-Бич. Мы не можем сказать, лучше ли он оригинального рецепта, но он точно другой.
Используйте ароматизированный ликер
Несмотря на то, что здесь мы уже использовали трипл-сек, вы можете подняться на ступеньку выше, экспериментируя с разными вкусами. Убедитесь, что выбранные вами варианты дополняют друг друга. Теперь это потребует некоторой практики, но пока вы знаете основные вкусы, которые хорошо сочетаются друг с другом, беспокоиться не о чем. Например, зеленое яблоко и лимон очень хорошо сочетаются с версией колы.
Последние мысли
Этот коктейль очень легко приготовить. Однако сложность заключается в ингредиентах. Убедитесь, что вы усвоили этот рецепт, прежде чем делать большие партии. Поскольку в этом коктейле так много ингредиентов, волшебство заключается в их смешивании в нужном количестве.
Давай, попробуй!
Что вы думаете об этом?
Начни разговор, а не огонь. Пишите с добротой.
Оставьте комментарий
