Рецепты

Бутерброды на завтрак с колбасой и медовым соусом Шрирача

Эти сладкие и острые бутерброды для завтрака — идеальная еда, которую можно взять с собой в руки, чтобы утро началось правильно.

Майкл держит тарелку с сэндвичами на завтрак перед костром

Ближе к концу туристического сезона 2016 года наши пути вновь пересеклись с нашими любимыми братьями из Флориды, Джастин и Адам Фрике. Эти двое проезжали через Новую Англию, завершая проект «50 штатов за 1 год», также известный как Поездка Брода . Мы указали им направление к свободному кемпингу и поехали провести с ними несколько ночей.

лучшая куртка от дождя и ветра

Форма подписки (#4)

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

Теперь, когда мы готовим себе завтрак, мы приобретаем всевозможные вредные/ленивые привычки. (Хлеб и несколько ложек арахисового масла — это не завтрак.) Но когда мы готовим для друзей, мы обязательно берем с собой нашу отличную игру. В конце концов, у нас есть веб-сайт, посвященный походной кулинарии, и нам нужно поддерживать свою репутацию. Итак, мы подумали о том, что мы могли бы сделать, чтобы произвести впечатление и хорошо масштабироваться для группы? Ответ: бутерброды на завтрак.

По сути, это просто тарелка с яйцом, колбасой и английскими кексами, подаваемая вместе в форме сэндвича. В зависимости от того, когда люди просыпаются, вы можете сделать их все сразу или по одному. Если у людей есть особые диетические ограничения, бутерброды на завтрак можно изменить индивидуально. Кроме того, их подают в руках, поэтому потом приходится мыть меньше посуды.

В этом сэндвиче на завтрак по большей части используются самые простые продукты: котлета с колбасой ручной работы, яичница и английские кексы. Но мы немного поэкспериментировали с соусом, смешав две наши любимые походные приправы: мед и шрирача. Конечный результат получился сладким, пряным и очень вкусным. Братья Фрике были фанатами, и мы тоже. После такого завтрака нам, возможно, придется чаще отправляться в поход с друзьями.

Бутерброд с колбасой, яйцом и сыром на завтрак на тарелке

какой самый алкогольный напиток в мире

Почему сэндвичи на завтрак подходят для кемпинга

‣ Базовый, почти надежный рецепт можно легко приготовить на месте или приготовить дома заранее.

‣ Отличный способ приготовить завтрак для больших или небольших групп людей.

‣ Сэндвичи можно готовить индивидуально или партиями, в зависимости от того, когда люди просыпаются.

‣ В зависимости от диетических ограничений бутерброды на завтрак могут быть изменены индивидуально.

‣ Подается в руках, поэтому в конце приходится мыть меньше посуды.

uniqlo ultra light пуховик обзор температура

Освоение техники

‣ Котлеты сжимаются в процессе приготовления из-за выделения жира, поэтому, если вы делаете их вручную, обязательно увеличивайте их размер.

‣ Чтобы желток не оказался жидким в середине жареного яйца (что является предпочтительным вариантом), подождите, пока белки почти застынут, а затем слегка взболтайте желток вилкой.

Примечания к оборудованию

‣ Это блюдо можно приготовить на одной сковороде, но это займет больше времени. Лучше использовать две сковороды одновременно. Но если вы действительно хотите их провернуть, нет ничего лучше, чем чугунная сковородка . Поместите его на плиту с двумя конфорками или прямо над огнем, и вы получите большую поверхность для приготовления пищи, на которой можно работать.

Котлеты с яичными сосисками и английские кексы, приготовленные на гриле у костра

Майкл разбивает яйцо на чугунной сковороде у костра.

Бутерброд с колбасой, яйцом и сыром на завтрак на тарелке

Бутерброды на завтрак с колбасой, яйцом и сыром и медовым соусом шрирача

Автор:Свежий вне сети 4,67отпятнадцатьрейтинги Сохранять Спасено! Ставка Время подготовки:5минуты Время приготовления:10минуты Общее время:пятнадцатьминуты 6 сэндвичи

Ингредиенты

КОЛБАСНЫЕ КОТЛЕКИ

1 фунт свиной фарш
2 чайные ложки сушеные травы: тимьян, розмарин, шалфей и т. д.
1 чайная ложка соль

МЕДОВЫЙ СОУС ШРИРАЧА

½ чашка мед
2 столовые ложки шрирача

СЭНДВИЧ-СБОРКА

6 яйца
6 ломтики сыр
6 Английские маффины

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

ПРИГОТОВЬТЕ КОЛБАСЫ: Смешайте свиной фарш, зелень и соль в большой миске до однородной массы. Сформируйте 6 котлет одинакового размера, учитывая, что в процессе приготовления они немного усядутся.
ПРИГОТОВЬТЕ СОУС: Смешайте мед и шрирачу в небольшой миске и перемешайте. Отложите в сторону.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нагрейте сковороду или сковороду на костре или на плите. Когда колбаски станут горячими, выложите их на поверхность и готовьте, пока они не подрумянятся, 2–3 минуты. Переверните и готовьте другую сторону, пока она не подрумянится, еще 2–3 минуты. Тем временем приготовьте яйца по желанию и поджарьте английские кексы.
СБОРКА И ПОДАЧА: Намажьте английские кексы медовым соусом Шрирача, затем выложите слой колбасы, яйцо и ломтик сыра. Подавайте и наслаждайтесь!