Становитесь веганом, но беспокоитесь о потере мышечной массы? Эти 7 растительных продуктов с высоким содержанием белка могут помочь
Постоянное и значительное потребление белка важно для человеческого организма для роста, развития и восстановления поврежденных клеток. Они являются строительными блоками жизни и необходимы не только тем, кто активно занимается спортом, но и другим людям.
И хотя мясо и молочные продукты действительно содержат большое количество белка, не всем нравится получать пищу от животных, и поэтому они стали веганами.
© iStock
Означает ли это, что веганы не могут добиться таких же успехов, какмясоеды?
Один из мифов о веганской диете заключается в том, что в ней недостаточно белка. «Если вы посмотрите на природу, от горилл до лошадей и, конечно, даже ваших животных, выращенных на мясо, - все они веганы», - говорит Варун Кханна, соучредитель Fast & Up.
© iStock
Фактически, растения - один из наиболее эффективных способов удовлетворить потребности организма в азоте, так как они обеспечивают очень высокую норму потребления на грамм. Конечно, есть определенные витамины, которых может не хватать в веганской диете и которые можно поддерживать регулярными добавками, добавляет он.
Вот семь веганских продуктов, которые помогут снизить потребление белка:
1. Пшеничное мясо / сейтан:
© iStock
Хотя название «пшеничное мясо» может показаться веганам не слишком привлекательным, тот факт, что это глютен и при правильном приготовлении является отличным заменителем настоящего мяса с точки зрения текстуры и вкуса, делает его одним из самых популярных пищевых продуктов. тем, кто принимает веганство после многих лет употребления животного белка.
В числовом выражении 100 граммов сейтана состоят из примерно 25 граммов белка, что соответствует 100 граммов консервированного тунца или лосося.
два. Эдамаме:
© iStock
национальные парки против государственных парков
Незрелая версия сои, эдамаме, которая известна в восточноазиатской кухне и может быть подана после приготовления на пару или отваривания в горячей воде, а затем обильно сбрызнув солью. Это также хороший источник фолиевой кислоты, витамина К и клетчатки.
Что касается протеина, то 100 граммов эдамаме могут дать вам 12 граммов белка.
3. Чечевица:
© iStock
Если вы индиец, скорее всего, ваша чечевица (модное слово для обозначения от ) расход на высоте. Большинство индийцев обычно едят по тарелке дал, по крайней мере, за один прием пищи в течение дня.
Они богаты клетчаткой и могут надолго наполнять ваш желудок, тем самым контролируя потребление калорий.
100 граммов вареной чечевицы содержат около 8 граммов чистого белка, что делает ее хорошим и устойчивым источником важных макроэлементов.
Четыре. Нут:
© iStock
Нут - более универсальная альтернатива чечевице, его можно добавлять в салаты, чаты , или один из тысяч рецептов горячих и холодных блюд, доступных в Интернете. Они являются хорошим источником углеводов, клетчатки, железа, фолиевой кислоты, фосфора, калия, марганца, а также могут помочь снизить уровень сахара в крови и холестерина.
Примерно 7,5 грамма белка на 100 граммов вареного нута - это то, что вы можете добавить к своему потреблению.
5. Нуч:
© iStock
Лично я считаю, что одним из самых больших недостатков вегетарианства является невозможность употреблять сыр, но нотч, он же пищевые дрожжи, как раз подходит для удовлетворения этой тяги к сыру. По вкусу он похож на молочный продукт, но по сути является деактивированным штаммом Saccharomyces cerevisiae дрожжи.
100 граммов нуч состоят из целых 40 граммов белка. Хотя обычно используется в качестве начинки.
6. Семена конопли:
© iStock
Хотя семена конопли относятся к пресловутым Каннабис сатива растения, они состоят из менее 0,3% THC, что вызывает эффекты марихуаны . Они являются отличным ингредиентом для приготовления домашних смузи, питательных батончиков и полезных десертов.
100 граммов конопли содержат более 31 грамма легкоусвояемого белка.
7. Пищевые добавки:
© iStock
Со временем и улучшенными технологиями, возможность добавлять все больше и больше питательных веществ в одну мерную ложку протеинового порошка стала доступной даже для тех, кто строго придерживается вегетарианства.
На рынке представлено множество хороших вариантов, например, Plix 'Strength' обеспечивает 25 граммов протеина на мерную ложку, в то время как Fast & Up 'TERRA' может дать вам до 34 граммов белка в мерной ложке, что может обеспечить ежедневное потребление белка. .
лучшие быстросохнущие походные брюки
Что вы думаете об этом?
Начни разговор, а не огонь. Пишите с добротой.
Оставьте комментарий
