Рецепты

Классическая паста в одном горшочке

Хорошо, я просто выйду и скажу следующее: макароны в одной кастрюле — идеальная еда для похода. Действительно, что может быть лучше после долгого похода, чем большая миска углеводов?

Это блюдо сытное, быстрое, его очень легко мыть, и оно имеет бесконечное количество вариаций, так что оно вам никогда не надоест.

Этот рецепт представляет собой классический вариант пасты: легкий томатный соус с итальянской приправой, чесноком и базиликом, а также сыр пармезан, если он у вас есть под рукой.

Форма подписки (#4)

Д

Сохраните этот пост!

Введите адрес электронной почты, и мы отправим эту публикацию на ваш почтовый ящик! Кроме того, вы будете получать наш информационный бюллетень, полный полезных советов для всех ваших приключений на свежем воздухе.

СОХРАНЯТЬ!

Моя любимая приправа для этого блюда — «21 приправа Trader Joe’s Salute», потому что она содержит огромное количество специй и имеет отличный вкусовой профиль, но я думаю, что любая итальянская смесь приправ подойдет.

Что касается самой пасты, я предпочитаю использовать макароны среднего размера, а не спагетти или лингвини, потому что они лучше удерживают соус, но вы можете использовать все, что вам нравится.

Паста в одной кастрюле

Автор:Свежий вне сети 4.41от10рейтинги Сохранять Спасено! Ставка 2 порции

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливковое масло
• 1 маленький лук,нарезанный
• 2 гвоздика чеснок,фарш
• 1 (14,5 унций) можно помидоры
• 1 (14,5 унций) может бульон
• горсть свежего базилика, порванного,или 1/4 чайной ложки сушеных
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• ½ фунт макаронные изделия
• солить по вкусу
• горсть сыра пармезан

Режим приготовленияПредотвратите потемнение экрана

инструкции

• Нагрейте оливковое масло в кастрюле, а затем добавьте лук. Обжарить до прозрачности, затем добавить чеснок и жарить до появления аромата.
• Добавьте помидоры и их сок, бульон, базилик, итальянские приправы и макароны. Хорошо перемешайте, чтобы все объединить. Жидкость может еще не полностью покрыть макароны – это нормально, просто помешивайте их достаточно часто, чтобы они готовились равномерно. Если вы добавите слишком много жидкости, соус не загустеет достаточно к тому времени, когда макароны будут готовы.
• Накройте кастрюлю крышкой, пока жидкость не закипит (это ускоряет процесс и экономит топливо). Как только закипит, снимите крышку и варите, пока макароны не станут аль денте. Время приготовления, указанное на упаковке макарон, будет хорошим показателем, но судите сами, поскольку все способы приготовления пищи в лагере немного отличаются.
• Как только макароны будут готовы, подавайте их, посыпав сыром и свежим базиликом, если он у вас есть!

Примечания

НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Классическая пропановая печь Coleman
Эмалированный горшок
Острый нож
Разделочная доска
Деревянная ложка
Открывашка
Мерные ложки
Посуда и приборы для сервировки Адаптировано из Марты Стюарт Показать питание Скрывать

*Питание — это оценка, основанная на информации, предоставленной сторонним калькулятором питания.

Распечатать этот рецепт